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炭焼き穴子一本！香ばしい〜
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2025/03/23 更新
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淡路島に入島するとまずここを目指します。売り切れたら早めに営業終了しちゃうので。
今まで10回は行ってると思う。小振りな穴子がどんどん炭火で焼かれて、行列に並んでてもあゝたまらない〜おいし過ぎるのです！並んでる横でおばあちゃん達が立ちっぱなしでずっと焼いてくれてる。いい煙が立ちこめてる。通りがかった車もなんだなんだとよってきます。軽トラで穴子がどんどん補充されます。活気があります。
夏休みなんて行列がすごくて炎天下で1時間並んでると倒れそう...日傘必須です。買う量もみなさんハンパない。その場で食べる分8匹でお持ち帰り10匹とか...冷凍してもいいんだけど、やっぱり炭火焼き立ての香ばしいのをバクバクッ皮パリパリッがベストです♪手はベタベタに汚れるので濡れタオルも必須です。
事業縮小の情報もあって心配になって電話したら「今日は穴子の入荷ないからごめんねェ」って言ってた。一応大丈夫っぽい。