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特選すき焼き4290円×2人 ごはんセットは550円 あれっお肉の色がちょっと...
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その下はピンク色 こっちを上にしないんだ！なんて正直なの♡
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ここの前沢牛は一回も冷凍してなくて、手切りだって 機械切りだと熱が伝わって肉が悪くなるからだって めっちゃ薄いよ〜
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お母さんが作ってくれます♪
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柔らかくてとろけるよう...♡
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美味しそうでしょ
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お肉追加した お野菜無しで同額 お肉の量が少し多いんだって
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最後はうどん雑炊 ＋660円 ちょっと細めのうどん
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実に上手にササっと作ってくれます
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これね、むっちゃくちゃ美味しかったですー
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宇宙飛行士も絶賛です♪
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お座敷独り占め
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駐車場の場所を聞くと...
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駐車場に先回りして待っててくれます
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岩手県といえば前沢牛らしい。岩手県奥州市前沢地区で肥育期間を1年以上かけていて、柔らかな食感が特徴だって。関西に居たらそうそう食べられない。そう思って探して行き着いたのがこちらのお店。中尊寺で金色堂を見たあと、やってきました。
電話で予約した時に女将さんが人懐っこい雰囲気で安心感があったのです。
テーブル2卓とお座敷2卓のこじんまりしたホッとするお店。老夫婦おふたりで営業されています。
予約しておいた前沢牛のすき焼き4290円ふたり分が出てきました。初めて出会う前沢牛♡楽しみ〜あらら、お肉がピンク色じゃないかも...お母さんは「ウチは一回も冷凍してなくて、手切りなのよ」って。
少し色の悪いお肉の下はきれいなピンク色。こっちを上にしないんだ！なんて正直なの♡こういう色でも問題ないみたい。
すき焼きはすべてお母さんが作ってくれます。コロナの時にパートさんに辞められちゃって、ずっとふたりでやってるので大変なのよとか、すき焼きよりしゃぶしゃぶで味わう方がおすすめとか、お話しがお上手。
1枚食べてみるととっても柔らかくて、ふわっと優しくておいしいぃぃ〜。例のちょっとピンク色じゃなかったお肉だったけど、めっちゃおいしい。全然色は問題ではなかったです。気持ち的にピンク色じゃないと、って思ってたことを反省します。
「なんでこんなにおいしいの？」「手切りだからかな、機械切りだと熱が伝わって肉が美味しくないから」って。切り方でこんなに違うの？すっごいびっくりでした。あまりにも美味しかったので、お肉の追加。追加は同額4290円でお野菜が付かない分お肉が多いそうです。始め出てきたお肉は80g×2人だったそうです。これは全体がピンク色、色から想像する味もあるよね...
最後はうどん雑炊にしてもらいました。とっても上手に作ってくれます。そしてじんわりと美味しいぃ〜全部きれいにいただきました。こんなにおいしいすき焼きに出会えて本当によかった。ツレ君にお褒めのお言葉を頂戴しました〜。
白ごはんとお味噌汁のセットが550円、うどん雑炊セットが650円でした。この日の夜は店内3組で席は空いていたけど、途中でドアを開けて覗いた方はお断りされていました。丁寧に面倒を見てくださるので、これ以上は無理だと思います。
私は1週間前に電話で予約しました。駐車場は少し離れたところにあるので、玄関で声を掛ければ駐車場まで案内してくださいます。伊勢の超有名店より美味しかったと思います。