toto Cocinarさんが投稿したキッチン リップル(愛知/稲沢)の口コミ詳細

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1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

洋食と和食の良いとこ取りランチ

3回位ランチに伺っていますが、書いていないことに最近気づいたので書かせて貰いますw
12:00少し前にお店に到着したら案の定駐車場が1台しか止められるスペースが残って無かった。たまに店舗の前を通ると常に満席なのか駐車場は一杯で、人気の高さがわかります。
頂いたのは「えらべるランチ」¥1780+デザート&ドリンク¥600
メインが8種類の中から2種類を選べるランチです。

先ず前菜盛り合わせ・・・ポテトサラダ 人参のラペ モヤシのカレー風味マリネ セロリのマリネ? オープンオムレツ サラダ パン? 量や味付けもバランスが良くペロッと食べてしまうw

メイン 今回はスープカレーと魚料理をチョイス。
スープカレーカレー・・・手羽元が2本入っており、茄子 レンコン ピーマン 人参 インゲン?野菜も沢山入ってます。手羽元はナイフでホロホロと身がほぐれるほど柔らか。カレーもスパイスがしっかりと効いてはいるが辛味はとってもマイルド。ギリギリのバランスです。

魚料理「イトヨリ鯛のポワレ (ソースはヴァン・ヴランかな?)」ふっくらと焼き上げられたイトヨリにソースと下に敷かれたマッシュポテトが絡まり、あっさりとした魚の味に旨味が増幅されます。上に乗せられたモロッコとインゲン豆とトマトもビネグレッドで和えてあり清涼感もある1皿に仕上がってます。

そしてご飯とお味噌汁・・・スープカレーにお味噌汁w
魚のポワレに白米w良い所取りですよね
たまたまチョイスしたメインが上記の2品だったから不思議な組み合わせになったが、他のメインだとハンバーグ 海老フライ マカロニグラタン 豚テキ クリームコロッケ 牛ステーキ等ご飯に合うものばかりです。
+¥500でメイン1品追加も出来るそうです。

ドリンク・・・知覧紅茶 あっ!見つけたら必ず頼みます。勿論アイスで。
デザート・・・此方も4種からチョイスで今回はバスクチーズケーキ

調理場はシェフがお一人で調理をしてるのかな?
あれだけの席数のオーダー1人でこなしているの凄すぎです。キッチンも狭いながらも欲しい時に欲しいものが手に届く造りで、コンベクションとか仕上がる直前の料理等を入れて、温かい料理を提供する事を徹底しているのが素敵だと感じます。
ただ、1つサービスの面で残念なのが、ホールの方が細かい所に気がついていないのかなぁ~と。お水のお代わりをお願いしようとしても、中々ホールに出てこられなくて多のみツライ。頼んでみたもののドリンクが出てくる直前にお願いしてもお水は注がれなかったりしたので残念かなぁ~と。しかしながら、このボリュームとお味でこのお値段は本当に凄いと思います。

ご馳走さまでした。

  • 全品・・・右上はお付けものw

  • スープカレー

  • イトヨリ鯛のポワレ

  • 知覧紅茶&バスクチーズケーキ

  • 前菜盛り合わせ

2025/06/17 更新

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