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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
落ち着いた和風空間でこだわりの詰まったお料理が味わえるお店
一枚板のカウンターが素敵、調理する姿が見えライブ感が楽しめます
お店の人気メニューを取り揃えた自慢の
【湖月コース】
お刺身2品や黒毛和牛の焼き物を楽しめるコースをいただきました
【湖月コースの内容】
◆前菜盛り合わせ
・ローストビーフ
・たんしちゅー
・チーズチヂミ
◆自家製手作りキムチ
白菜キムチ
◆【名物】和風もつ煮込み
新鮮な三種のホルモンを、下準備に細心の注意を払って仕上げられています
この日のホルモンは
アカセン、てっちゃん、フク
それぞれの食感と味を楽しめます
かつお昆布出汁で丁寧に煮込まれたホルモンが最高の風味で絶品
◆本日のお刺身2品
・炙り和牛ユッケ
・ハート刺し
新鮮で歯ごたえも最高
◆蒸し野菜盛り
抹茶塩、雪塩、燻製塩でいただきます
初めての燻製塩、コクがあり野菜の美味しさ甘さを引き出してくれます
◆焼き物（塩もの1品、たれもの2品）
・塩もの
黒毛和牛上塩たん
昆布塩でいただきます
・タレ
鹿児島県産上ロースタレ焼き
黒毛和牛はらみ焼き
3種ともとろける美味しさ
付き添えのサラダの自家製コチュジャンがまた美味
◆土鍋炊きごはん
お米マイスターさんのブレンド米
ちりめんとたらこのおともと共に
お米マイスターさん絶賛の土鍋ごはんは、お米艶々で甘みもあり絶妙な炊き加減
◆自家製手打ち冷麺
注文ごとに、目の前で粉から麺を打って作ってくださいます
プリっと口の中で弾ける絶妙な食感は、はじめていただく美味しさ
牛骨をじっくりと煮込んだスープは、奥深い味わいながらもさっぱりとした風味
◆ドリンク
ビールと共にお食事を味わいました
カウンターで大将との会話や調理のライブ感を味わいながら、素敵な時間と食事に大満足
ごちそうさまでした