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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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2025/12/14 更新
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おらのはたけ２nd
〜野菜とワインとときどきお肉〜
新長田駅から徒歩5分
神戸市長田区にオープンした
【八百屋のビストロ】野菜とワインとときどきお肉がコンセプト
２名様用テーブルとカウンター席あり全１０席
カウンター席はライブ感を感じながらのお食事ができます
宍粟市で収穫したてのおいしい新鮮野菜が楽しめます
猟師から直送される新鮮なジビエは臭みもなくもおススメ 、碓永牛も味わえます
店主さんやスタッフさんの接客も素敵で居心地の良いお店
いただいたメニューは
⭐️八百屋のアテ盛り
この日のメニューは、
舞茸焼きのマリネ・焼き豚入りポテサラ・小松菜のお浸し・茄子のバルコミサ酢・キャロットラペ・ブロッコリーペペロンチーノ・ゆず大根
色彩鮮やかで様々な味わい
主役級の甘くて美味しい野菜たちを、素材を活かした味わいで堪能しました
全7品それぞれ野菜の美味しさが活きています
⭐️柿のブリュレ
パリパリのキャラメルコーティングがほろ苦い香ばしさ
ほんのり温かい柿は甘みが増して美味しい
とろける美味しさ
⭐️碓永牛 カッパのローストビーフ
希少部位のローストビーフ
旨味と歯ごたえがしっかり
噛むほどに濃い旨味が感じられ、脂の甘みも感じられます
ソースとペッパーのバランスが絶妙
⭐️鹿のグラタン
香ばしいチーズの香りが食欲をそそります
チーズの下にはパン、全体を崩していただきます
ホロホロの鹿肉がたっぷり
濃厚な鹿の旨味がしっかりと味わえます
⭐️しいたけのソーセージ
ボリューム満点のソーセージ
肉汁をしいたけに纏わせていただきます
ジューシーだけどしつこくない上質な脂
しいたけも肉厚でプリプリ
⭐️碓永牛 ビフカツ
赤身のお肉本来の旨味がギュッと詰まったビフカツ
上質なお肉の繊細な美味しさとお肉らしいパワフルさ、両方を味わえます
チーズとともにいただくのですが、相性もバランスも抜群
⭐️八百屋のお野菜パスタ クリーム
しいたけがたくさん！
しいたけの風味と旨味がクリームと合わさり、お互いを高めあっています
ドリンク
野菜と相性抜群の国産ワインは１０種類以上揃っており、ペアリングも楽しめます
ソフトドリンクも全国から取り揃えており充実
お料理に合ったワインとジュースをいただきました
⭐️白ワイン 長野県のらのらふぁーむ龍眼2024
⭐️赤ワイン 長野県ピノ・ノワール2022青木原
⭐️青森りんご
⭐️長野ぶどう
メインのお肉はもちろん、野菜も主役になれるメニューをいただき大満足
残念ながら、デザートの『八百屋のどら焼き』『飲むバナナ』ともに売り切れ
是非リベンジに訪れたいと思います