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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
こだわりのジビエ
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2025/12/25 更新
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『ALE HOUSE 加美屋』の姉妹店
ノスタルジックな雰囲気が漂う店内
ギネスビールをはじめとした6種類の樽生ビールと、味噌や出汁を使用した和テイストのパブ料理が楽しめるお店
⭐️ 前菜全部盛り合わせ (10種)
・里芋の煮っころがし
・長崎芳寿豚の自家製ハム
・奈良漬けの燻製ポテトサラダ
・蝦夷鹿スジ肉のテリーヌ
・イノシシ肉のパテドカンパーニュ
・蝦夷鹿のレバーパテ
・富士山サーモンのスモーク
・白ネギと梅干のマリネ
・やまもとのにしん昆布巻き
・あさりと菜の花のフリッタータ
手作りのジビエや自家製燻製を組み合わせて仕上げられています
彩り鮮やかで様々な味わい、季節感を感じられる贅沢な一皿
⭐️イノシシ肉の粕漬け
初めて食べるお肉の粕漬け、柔らかく粕漬けの風味豊かで深い味わい
⭐️蝦夷鹿の醤油漬け
飛騨醤油とエキストラヴァージンオリーブオイルでマリネ
実山椒ともろみ味噌と共に味わいます
柔らかく、噛めば噛むほどに旨味が感じられます
⭐️樽詰ギネス
⭐️ロンドンプライド
臭みのない味わい深いジビエ料理が絶品
ジビエ好きにはたまらないメニューがたくさんあります
様々なメニューを堪能できて幸せなひとときを過ごせ、お腹も心も満たされました
ごちそうさまでした