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coci恵比寿、代官山/ビストロ、タイ料理、ワインバー
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夜の点数：4.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
雰囲気もお料理もおしゃれなお店
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戻り鰹と旬フルーツのトレビス ビネグレットアイユ
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蝦夷鹿のロースト 自然薯のドフィノワ ビーツとカカオ
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猪のサルシッチャ バターソースのニョッキ
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赤海老のパイ包み ソースヴァンブラン
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2025/02/03 更新
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誕生日のお祝いに利用しました。
頼んだメニューは
･戻り鰹と旬フルーツのトレビス ビネグレットアイユ
･赤海老のパイ包み ソースヴァンブラン
･蝦夷鹿のロースト 自然薯のドフィノワ ビーツとカカオ
･猪のサルシッチャ バターソースのニョッキ
･メッセージ付き2種デザートの盛り合わせプレート
2階の席に案内されました。
都会に立地しているにも関わらず、小川が横にあり良い雰囲気でした。
どれもとても美味しくおしゃれでした。
頼んだメニューのうち、3種類にキンカンが入っていた気がします。デザートだけでなくお料理にキンカンを加え、さらに甘さと塩味をマッチさせるのが匠の技だと感じました…！！
特に鹿肉はとても柔らかく、カカオソースもカカオの香りや味はしますが甘くない感じが感動しました。
お高いので、ディナーで普段の利用はできませんがランチはお得なメニューが沢山あるように思えました。
次はランチで利用したいです。