食ジョニーさんが投稿したSHARI THE TOKYO SUSHI BAR(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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SHARI THE TOKYO SUSHI BAR銀座一丁目、有楽町、銀座/居酒屋、海鮮、寿司

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

創作和食で特別な夜を過ごせる空間!

SHARI THE TOKYO SUSHI BARの「極(きわみ)コース」は、旬の海鮮や和牛などをバランスよく織り交ぜた創作和食コースです。
「旬菜盛り合わせ4種」は、季節感があり見た目にも華やか。
旬菜がバランス良く盛り込まれ、上品な味わいで軽やかな口当たりです!
素材それぞれに丁寧な仕立てが最初の一皿から期待感が高まります!
「本日のお造り4種」は、新鮮な魚介を厚切りで贅沢に仕上げた一皿!
身質の良さと瑞々しさが際立っており、盛り付けも◎
脂の乗ったマグロやサーモンはお酒が進む逸品です!
季節の天麩羅は海老、ししとう、しいたけ、なすを頂きました。
揚げたてのサクサク感と塩加減が絶妙で、素材の美味しさを味わえます♪
黒毛和牛網焼きは口に入れた瞬間にとろける美味しさ!
ステーキのような贅沢な味わいです。
〆のおまかせ握り寿司6貫はしめさば、はまち
、サーモン、スズキ、真鯛、中トロの旬なネタや珍しいネタを頂きました。
ラストを飾るに相応しいメニューで、新鮮な魚介どれも絶品です!
素材そのものの旨味を丁寧に引き出したお造りは、三ツ星級の満足度です。
思った以上にボリュームもあり、品数・量ともに贅沢感があるとの見た目の華やかさも特徴です。
盛り付けが綺麗で彩りが目にも楽しめる内容でした!
ひとつひとつが丁寧に作られていて、こだわりと贅沢な味わいで非日常を楽しめます。
カウンター席はオープンキッチンで、料理が目の前で仕上がっていく過程も楽しめ、特にデートや会食にピッタリ!

◾️頂いたメニュー
◆ 旬菜盛り合わせ4種
◆ 本日のお造り4種
◆ 季節の天麩羅
◆ 黒毛和牛網焼き
◆ おまかせ握り寿司6貫 赤出汁

2025/08/14 更新

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