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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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予約必須
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2025/12/07 更新
承知いたしました。最初の投稿とは少し視点を変え、「予約の重要性」と「職人技」に焦点を当てた、別のパターンのインスタグラム投稿をリライトします。
予約必須!待ち時間も納得の職人技!【鯖の助】で味わう、最高に贅沢な炭火焼きランチ
皆さん、こんにちは!今日は本当に美味しいものを探求する、グルメ探検家の時間です
今回ご紹介するのは、篠崎にある「炭火焼魚 鯖の助」さんの、大人気「鯖弁当」
ただの鯖弁当と侮るなかれ。このお店は、開店前から行列ができる超人気店で、事前の電話予約はもはやマストです。私も事前に予約してゲットしました!
職人のこだわりが詰まった鯖!
この鯖の最大の特徴は、目の前で焼き上げられる「備長炭」の火力と香り!
高温の炭火で一気に焼き上げることで、鯖の皮は極限までパリッと、それでいて身は魚の旨味と脂を閉じ込めて驚くほどジューシーに仕上がっています。
香ばしい炭の匂いが、鯖本来の濃厚な脂の甘みを引き立てていて、ただただ感動…。まるで高級割烹で出てくる焼き魚が、そのままお弁当箱に詰め込まれたようなクオリティです。
食べるべきポイント
分厚い半身! ボリューム満点なので、お腹を空かせて行くべし!
大根おろしと薬味! 添えられた薬味をしっかり使って、脂をさっぱりと楽しむのが通の食べ方✨
予約命! 確実に手に入れるには、早めの電話が勝負ですよ!
一口食べれば、その人気ぶりに納得するはず。週末の特別ランチにぜひ体験してみてください!