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夜の点数:4.5
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昭和にタイムスリップ!馬がうますぎる“桜なべ天国”へ
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2025/10/25 更新
森下駅から徒歩1分。のれんをくぐると、まず下足番さんに靴を預けるという昔ながらの所作にびっくり。木造二階建ての店内は、赤い毛氈(もうせん)の座敷に磨き上げられた廊下、中庭には馬頭観音まであり、まるで昭和へタイムスリップしたような空間です。
名物の桜なべは、八丁味噌ベースの割り下で馬肉をさっと煮るスタイル。脂身控えめの赤身がとろりとやわらかく、甘辛い味噌と溶き卵のまろやかさが絶妙に調和。千住ねぎや白滝、麩といった脇役も名サポート!口の中に広がる上品な旨みに思わず笑みがこぼれます。
〆には、鍋の残った出汁に卵を落として“即席玉子丼”に。これが驚くほど美味しく、味噌の深みと卵の優しさがご飯に絡み、まさに幸福の一杯。
老舗ならではの丁寧な接客も心地よく、食事だけでなく時間そのものを味わえる名店でした。少し贅沢をしたい夜にぴったりの一軒です。次回はぜひ馬刺しにも挑戦したい!