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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
大宮で本格チーズ三昧！
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2025/08/26 更新
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埼玉・大宮にある「ローマピザとチーズのバル ConeYaki-048」へ。
本格窯焼きピザととろけるチーズ料理が楽しめる、チーズ好きにはたまらないお店です。
今回いただいた中で特に印象に残ったのが、「吉田牧場カチョカヴァロチーズのマルゲリータ」と「スイスのラクレット～窯焼き生ソーセージ～」。
まずは、「夏の前菜5種の盛り合わせ」からスタート。
彩り鮮やかに盛られた旬の食材はどれも丁寧に作られていて、見た目も味もバランスが抜群！
軽やかな味付けのマリネやチーズ系の前菜が夏にぴったりで、全体にふわっと粉チーズがかかっていて、ひと口目からチーズの香りと旨味をしっかり感じられるのも嬉しいポイント。
「吉田牧場カチョカヴァロチーズのマルゲリータ」は、一口食べるとその濃厚なチーズの旨味に驚かされます。
香ばしく焼かれたもっちり生地と、ミルキーでコクのあるチーズの相性が抜群。
トマトソースとバジルの香りが全体を引き締め、シンプルながら満足感の高い一枚です。
次は「スイスのラクレット～窯焼き生ソーセージ～」。
とろ～りと溶けたラクレットチーズがたっぷりとかかった一皿で、見た目から食欲をそそられます。
ジューシーに焼き上げられた生ソーセージに、濃厚なチーズがしっかり絡み、チーズのコクと肉の旨味が絶妙なバランス。
付け合わせの野菜とも相性が良く、ボリュームがありながらも最後まで飽きずに楽しめました。
「国産生ハムとトマトのブッラータチーズ」は、チーズのクリーミーさとトマトの甘み、生ハムの塩気が絶妙なバランス。
割った瞬間にあふれるブッラータのとろとろ感は、視覚でも味覚でも楽しめる魅力たっぷりの一皿。
素材ひとつひとつの良さが引き立っていて、まさに贅沢な一品です。
デザートには「チーズフォンデュ屋のしとらかチーズケーキ～オレオ～」。
しっとりなめらかな口あたりで、濃厚なのに重くないチーズの風味。
オレオのほろ苦さが良いアクセントになっていて、チーズ好きの締めにもぴったりなスイーツでした。
大宮駅からもアクセスしやすい「ConeYaki-048」は、チーズ料理の魅力を存分に味わえる一軒。
料理はもちろん、居心地の良い空間と丁寧な接客も相まって、大満足のひとときでした。
ごちそうさまでした！