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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
彩り豊かな28種の野菜が主役のフレンチランチ
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2025/11/01 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座駅から徒歩6分の場所にあるフレンチ「シェ・トモ」へ。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れており、席間も程よくゆとりがあるため、周りを気にせず食事を楽しめます。窓からの柔らかい光が差し込み、上品なインテリアと相まって、まるで特別な空間で優雅にランチをいただいているかのような気分になりました。
■料理
・生うにの貴婦人風
ウニのスープ仕立てで、スプーンですくった瞬間から濃厚な香りが広がります。口に入れるとウニの旨みがダイレクトに感じられ、クリーミーで上品な味わい。前菜として最高のスタートです。
・大山鶏もも肉のバロンティーヌ
しっとり柔らかく火入れされた鶏もも肉に、甘酸っぱいオレンジソースが絡み、フルーティーな香りと鶏肉の旨みが絶妙にマッチします。
・野菜28種盛り合わせ
名物の一皿。28種類の野菜が一口サイズで提供され、それぞれの野菜を最も美味しく味わえる調理法で仕上げられています。見た目も鮮やかで、食感や香りの違いを楽しめる贅沢な一皿です。
・子羊のナヴァラン仕立て
柔らかく煮込まれた子羊はスプーンで簡単に切れるほど。添えられたジャガイモチップと一緒に食べると、柔らかさとカリッと食感のコントラストが楽しく、最後まで飽きずに楽しめます。
・オレンジとチョコのケーキ
デザートは3種類から選べます。私はチョコとオレンジのムースケーキをチョイス。甘すぎず大人の味で、チョコのコクとオレンジの爽やかさが絶妙にマッチ。食後にぴったりの締めくくりでした。
どの料理も素材の良さを最大限に引き出しており、丁寧な手仕事を感じます。ランチとしても満足度が高く、銀座でゆったりとした時間を過ごしたいときにおすすめの一軒です。
ごちそうさまでした！