ddbad871545さんが投稿した羊蹄山(北海道/倶知安町その他)の口コミ詳細

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羊蹄山倶知安/そば

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

十割と二八

十割は緑がかった細すぎない好みの太さ。牡丹蕎麦100%の美味いところだけをこれまた羊蹄山の伏流水でまとめあげた、なんとも贅沢で香り高い蕎麦だ。いや、久々にこんなに香る蕎麦に出会ったわい。

二八は挽きぐるみをつかった少し色黒で、こちらも悪くない。

他のレビューにもあるけど、こちらは二八がすぐ完売してしまう。いやはやお店も十割推しなのだろう。私も十割もお勧めする。

蕎麦の強さにつゆの印象が全く残っていないのだが、おそらく美味しく頂いたので、蕎麦の強さを引き立てる控えめなつゆだったと思う。

種物は天ぷらの揚げ方も悪く無い。わさびの質も中々いい。

ロケーション含めて非常にいいお店でしょう。
もちろん帰りは伏流水を汲ませてもらいました。
ご馳走様でした。

2025/07/15 更新

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