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今月だけの膳
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スープのような見た目がとても色鮮やかなトマトのサラダ❣️
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大好きな❤️揚げなすが何とも美しいし、美味(細うどんで柔らかめにお願いした
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9月のエビス膳
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デザート
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とうもろこしせんべいとてもおいしかったので、会計する前に並んでいたせんべいなどを購入❣️
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ちょうど良いお味の煮物、彩りも鮮やかで綺麗❣️
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茶碗蒸し
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薄い衣でカリッと揚げた天ぷら
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こちらを購入した❣️
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今だけの(季節料理)が全て整えられた御前となっていたので、それを注文した。
やはりこの時期夏の風物詩とも言える焼き、茄子や揚げたとうもろこし、、大好きな煮物❣️
そして、お刺身と茶碗蒸し、それになんとデザートまでついたオボン、、、一風変わったトマトのサラダ(こちらはまるまる一つ)を、トマトをなんとスープ漬けのようにしてあって、冷たく提供
しかも、テーブルに担当のようにスタッフさんがついていてくださいました。
決して見張られているわけではないが、どこからともなく気配りがすごい❣️
若い女性の笑顔がとても素敵な方たちで、1人の方はシェフの制服を着た方と、もう1人はフロアスタッフ？
薬を出しただけでお水を持ってきてくださったり、炊き込みご飯がちょうど切れたからと他のものを提供できるのでと、丁寧に挨拶に来られた
こちらの方が恐縮してしまうほど、親切なスタッフとても清潔なフロアと店内❣️
私にとってサービス業である飲食店はとても大変なお仕事という認識あり、ここまでしっかりと教育されているスタッフが揃っていると、気持ちまで和らぎチェックりと味わうことができた。
ぜひ伊勢丹に寄ったら、再訪したいと、強く感じました❣️
本当に美味しくいただいき、1人で地方の、ホテルに行ったような気持ちになりました。
ごちそうさまでした❣️