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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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個人的には秋葉原の王道
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2025/12/06 更新
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せっかく土曜日の昼時に秋葉原に来たのだからと、久しぶりに来店。
人気店なのは知っていたが、タイミングがよかったのか前3人で店内へ。
注文は『牛すじチャーハン 980円』。
大盛りやコラボはまた次回。
一年近くご無沙汰だったのだが、やはり美味いものは美味い。
しっとりとしたシンプル玉子チャーハンに甘めでトロトロな牛すじあん。おまけに半熟玉子まで。
レンゲで簡単にほぐれる牛すじあんはとろみがやや強めだが、これが米に絡み旨さを逃がさず届けてくれる。
悩むべきは、半熟を崩すタイミングだろうか。
今日もまた、美味しくいただきました。