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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
糀は心に染みる。日本人は酒だよ、やっぱり。
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2025/05/04 更新
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単身赴任からの帰省中、嫁の勧めで名古屋栄の久屋大通にある糀MALUTANIさんへ伺いました。愛知で一番と思ってる関谷醸造さん直営店！だった。
刺し盛、糀3点盛、鮭の麹焼きと初めのビール、続いて日本酒を注文。
付き出しに穴子稚魚のれそれ(これ、うまうま)が出るところから期待大。ブリ腹の塩焼きは何でこんなにふっくら？！な間違いなしな味ですよ。酒がすすむ。
甘酒チーズ、アクアパッツァや鱈の麹味噌焼きなど追加しましたが、どれもウマウマで日本酒に合うものばかり。
お酒は季節の飲み比べから生酒いろいろ、楽しみながらいただきましたよ。軽めな辛口中心にオススメいただきましたが、呑みやすいものがおおく流石の関谷醸造、大満足でした。
地元の美味しさ再認識。。。