TASTEOFITさんが投稿した菓匠 Shimizu(長野/田畑)の口コミ詳細

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菓匠 Shimizu田畑/ケーキ、和菓子、カフェ

1

  • 昼の点数:3.4

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

軽やかな生クリーム、巨大な洋館

※総合点は各項目の合計の平均点です。

季節のパフェ 栗
栗はホクホクで甘さあっさり。栗は少しかすっぽいが風味はある。栗はぶつ切りとスライスとクラッシュ粒がふんだんに入っている。
生クリームはコクしっかりだが甘さやミルキーさはあまりない。くどさ脂っぽさがなく軽く食べやすい。
全体的に味が薄く、メリハリがない。

コーヒー
甘さ酸味コクともにバランスが良くリッチ。
あと味はクリーン。

ソフトクリーム
滑らかだがわずかにザラッとしている。
強すぎず程よいコクとミルキーさ。
甘さは控えめ。

古代餅
塩気がしっかりで甘さは餅米自然なもの。
小豆は粉っぽいが塩気と風味がある。
ヨモギはかなり香りしっかり。
希少品種のお米を楽しむための餅。

高天井のプロヴァンス風の巨大な洋館。内外壁はクリーム色の塗り壁で粗く仕上げられている。
木の太い梁とレンガ。
メルヘンなヴァイオリンとアコーディオンのBGM。
もとは和菓子屋さんだったらしいが、現在和菓子はほとんどない。

2025/11/22 更新

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