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焼鳥食堂扇町、天満、南森町/鳥料理、居酒屋、焼き鳥
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/03/29 更新
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全ての焼鳥がジューシーものすごくおいしい！！
店内は全席カウンターで、おしゃれで程よく賑やかな空間でした！喫煙可となっていましたが店内で喫煙する方はおらずあまり気になりませんでした。
いただいたのは、
・ポテサラ
・おまかせ焼鳥3種(ハラミ、せせり、ささみ)
・野菜全種盛り
・もも炭火焼き
・〆の黒鶏炒飯
焼き鳥は串に刺さってないスタイル。ハラミは脂のノリが良く、過去１ジューシーで美味しかったです。せせりはタレの味が美味しくて、お肉もぷりっぷりでした。ささみはレアな焼き加減で、ささみ特有のお肉の硬さがなく、柔らかく溶けました。
おまかせでしたが私が好きな部位ばかりでした^ ^
野菜盛りは、全ての具材がゴロっと大きく、炭火で焼かれていて香ばしかったです。1番お気に入りだったのは山芋です！ふわふわでほろっとして甘かったです。ナスもズッキーニも蓮根もブロッコリーも美味しすぎました。
そして名物のもも炭火焼きと炒飯。信じられないくらい美味しかったです。もも肉はジューシーで、旨みがこれでもかってほど溢れました。下に敷いてある玉ねぎも引けを取らぬ美味しさ。甘くて溶けました。
そして〆！まずビジュが優勝してる。黒いご飯の上に卵黄。全部よく混ぜて食べます。もも肉と玉ねぎを少し残した状態で作っていただきました。なんの旨みかわからなかったけど、とにかくパイタン系(？)、鶏ガラ系(？)の旨みで溢れた初めての感覚の炒飯でした。
このお店に行くならこの２つは外せません！！
雰囲気もよく、店員さんも優しくてすごく居心地が良かったです。料理も全て美味しくて大満足でした。
絶対にまた行きたいお店です！