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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
パンチャンと豪快の牛骨付ワンカルビが忘れられない
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2024/09/01 更新
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極選HASUOのコースを注文した際、まず目を引くのは、16種類にもおよぶパンチャンの美しさです。小皿にカラフルに並べられたこれらの前菜は、まさにフォトジェニックで、視覚からも食欲をそそります。多彩な色合いや丁寧に盛り付けられた料理がテーブルを華やかに彩り、それぞれの異なる味わいや食感が楽しめるため、コースのスタートから心が躍ります。これらのパンチャンは、ただの前菜にとどまらず、それぞれが主役級の存在感を放っています。
中でも特に印象的だったのは、カンジャンケジャンです。生のカニを使ったこの一品は、通常は生臭さが気になることがありますが、ここではそのような心配は一切なく、非常に食べやすい仕上がりです。新鮮なカニの甘みが醤油ベースのタレと見事に調和し、一口ごとに深い旨味が広がります。カンジャンケジャンのタレにご飯を混ぜて食べると、さらに贅沢な味わいが楽しめます。
コースのメインディッシュである牛骨付ワンカルビは、その圧倒的なボリュームとジューシーな肉質で、肉好きにはたまらない一皿です。骨から溶け出す旨味が肉全体に染み渡り、一口食べるごとに幸せが広がります。ワンカルビの食べ応えと、骨の奥深い旨味のバランスが絶妙で、まさに贅沢な味わいを堪能できる逸品です。
全体として、この韓国料理コースは、視覚的な美しさと食べ応えのあるボリューム感が見事に融合しており、食べるだけでなく、見る楽しさも味わえる満足度の高い体験でした。華やかで贅沢な時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめしたいコースです！