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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
立って黙々と食べるうどん
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2025/11/08 更新
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大阪に行った際に、人気店ということで行ってみました。
この日は、遅めランチだったので並ばず入店。
入店→メニュー決定→先払い→指定席へ、のスマート動線が凄かった。
「すだちひやひや」と迷いつつ、この日はTyphoon（1,050円）をチョイス。丼の上にはすだち、パクチー、玉ねぎ、クミン、豚バラ、青唐辛子、ラー油が勢ぞろい。ひと口目からクミンの香りが立ち、ラー油の辛味と青唐辛子のキレ、豚バラのコク、すだちの酸が重なって、“うどんなのにアジア麺”な多層の余韻。麺はつるりと伸びやかでコシしっかり、具材のボリュームも十分で満足感高い。途中でおろし生姜や刻みネギを足すと、辛味と酸味がリセットされ、最後まで飽きずに走り切れる構成。定番のすだち系が好きな人にも、スパイス派にも刺さる、エキゾチックな名物丼でした。とても満足。