太郎左衛門243さんが投稿したこのか CONOKA(京都/木津)の口コミ詳細

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このか CONOKA笠置/カフェ

3

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

筍と山椒

笠置の“このか conoca”に鳥丼をやっつけに来たらご飯が切れておりパスタに変更、新メニュー「筍と山椒のパスタ」が上がっておりサラダとコーヒー付けたセットで注文。
ベースはペペロンチーノで薄味に仕上げられており、薄切り筍と山椒が入って各々の香りが鼻に抜けて行く。
ピザも気になり追加注文。
キノコではなく、ピザも筍と山椒となっている。
一口齧るとブルーチーズと山椒の香りが合わさり、そこに筍の食感が加わって良い塩梅。

55年前、初めてピザを食べる際に「イタリアのお好み焼きやで」と説明されたのを思い出した。お好み焼きと同じで、色んな食材を入れて和風にしても似合う。

今回も美味しゅうございました。

2025/06/08 更新

2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

コシアブラのスパゲッティ

のんびりと食べたい。
笠置の山小屋カフェ“このか conoca”でこの時期しか食べられない山菜の「コシアブラのスパゲッティ」を食す事にした。
コシアブラとは変わった名だが油っぽくはなく、保存が利かぬ山菜でかなり採集しにくい所に生えるものらしい。

サラダには筍が入っており、噛んだ時に山椒がパチンと香った。

さて、コシアブラは僅かに苦味があり、青クサイ香りが鼻に抜けて行く。私はクセのないコゴミよりもこっちが好み。
細いスパゲッティーニの茹で具合も良く、塩味の後に来る鷹の爪の辛味も良いアクセントになっている。

のんびり出来、中々美味しゅうございました。

2025/05/11 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

笠置の山小屋

京都府最南端の笠置町の山小屋風カフェ“このか conoca”でパスタセットとピザを試してみた。
私としては冒険だが、種々SNSのコメントでまずまずの評価だったので賽を投げてルビコンを渡った。
店の中は外見と違わず山小屋風だが、ドライフラワーと杉玉が吊るされる中、BOSEのスピーカーがセッティングされており、長居出来そうな良い雰囲気。

「こごみのスパゲッティ」をサラダとコーヒーのセットで注文。

待つ事20分で細いスパゲッティーニにたっぷりとこごみが乗ったパスタとサラダがやってきた。
サラダドレッシングは甘くて後でピリッとくる。
パスタは歯応えが適度に残り良い茹で具合、スープが半分くらい入っており、薄い味付けで輪切りの鷹の爪が良いアクセントになっている。
こごみ、青臭さや苦味を予想したが・・全くクセがなく、若干の粘りを感じるのみ。(こごみは天ぷらやお浸しくらいしか食したことがなかったが、元来クセがない山菜らしい)

ほぼ満腹であったが、折角なのでキノコのピザを追加。
薄手の生地でチーズ及び自家製トマトソースもごくあっさりだが、ブナシメジを中心としたたっぷりキノコが香りと食感で、その存在を強く主張している。

中々美味しゅうございました。

2025/04/27 更新

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