この口コミは、ゆかまさ0627さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
醤油、塩共に最高でした！
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2025/12/21 更新
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萩中商店街沿いにある、ちゃるめさんに訪問しました。
ラーメン大賞なども過去に受賞されているようで、店内にも盾が飾られていました。
カウンターと、テーブル2つスッキリと綺麗な店内で調理工程も見れて良かったです。
日曜日の14時くらいでしたがお客さんが常に待っている状態で人気なのが分かりました。
注文は、醤油のワンタン中華そば大盛（手もみ麺）、塩の卵付き中華そば大盛（手もみ麺）、角煮マヨ丼をチョイス。
気になる味ですが、醤油は旨味たっぷりでほんのり甘さも感じられるしっかりとしたスープで手もみ麺と相性抜群！手もみ麺も小麦の味がしっかりと感じられ歯ごたえもありツルツルとしてめちゃくちゃ美味しかったです！
塩もしっかり出汁の旨味が効いた塩濃いめのスープでめちゃくちゃ好みの味でした。こちらも手もみ麺にスープが絡んでめちゃくちゃ絡んで美味しかったです！
角煮マヨ丼はミニサイズなので量は少ないですが、角煮とマヨ、玉ねぎのバランスが良かったです。
店員さんも感じが良くてまた来たいと思います。
ご馳走さまでした！