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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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和風な店内で和食創作料理を楽しめる
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お店からの返信
和風個室居酒屋 新選
2025/11/29
2025/11/29 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
店名:和風個室居酒屋 新選
時間:19:00〜
場所:東京都港区新橋3-11-1 田島ビル 4F（新橋駅から徒歩3分）
注文:
・合鴨ローストのカルパッチョ
・串焼き五本盛り
・自家製チキン南蛮
新橋の雑居ビルの4階にある【和風個室居酒屋 新選】さんは、扉を開けると和の空気が漂っていて、席は個室中心のつくりが印象に残るお店でした。
仕事終わりでも、少し静かに飲みたい夜でも使いやすい雰囲気が整っています。
メニューを見ると海鮮と肉料理がバランスよく揃っていて、特に鶏の使い方が強い構成です。
軽めにつまむ流れでも、ガッツリ食べていく流れでも対応できる幅がある印象です。
【合鴨ローストのカルパッチョ】
皿の上に薄くスライスした合鴨が並び、赤身のしっとりした質感がそのまま伝わる一皿でした。
脂の部分がほんのり甘く、合鴨特有の香りが酸味のあるドレッシングとよく馴染みます。
重すぎずキレのある味で、一杯目の酒と相性が良く、スムーズに食事の流れへ持っていけます。
【串焼き五本盛り】
ねぎま・もも・鶏皮・ハツ・つくねの王道構成。盛り方が丁寧で、それぞれのサイズ感にも偏りがなく、5本の中にそれぞれの個性がはっきり出ていて、飽きずに最後まで楽しめました。
【自家製チキン南蛮】
衣が重たくなく、口に入れた瞬間に柔らかさが伝わるタイプでした。
タルタルのコクと合わさると一口ごとの満足度が高い印象です。
揚げ物ですが油の強さが前に出ず、箸が止まらない軽さがある仕上がりでした。
美味しくてもう一個頼んでしまいました。
個室で落ち着いて話したい飲み会に向いていて、料理がどれも手堅くまとまっているため幅広い組み合わせに対応しやすいお店だと感じました。
新橋という土地柄の使いやすさもあり、仕事帰りに困ったときに選択肢に入れておきたい安心感を持った一軒でした。