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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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ゆずがテーマの個室居酒屋
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2026/01/17 更新
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店名:府中 完全個室居酒屋 ゆずの助
時間:18:00〜
場所:東京都府中市府中町2-2-2 5F（府中駅 徒歩1分）
注文:
・造り3種盛合せ
・焼鳥盛合せ（さっぱりゆず塩）
【ゆずの助】さんは、府中駅東口から徒歩1分という非常に便利な場所にあります。
店内に入ると、至る所に柚子の装飾が施されており、お店のコンセプトへのこだわりが感じられます。
全席扉付きの完全個室が完備されているため、周囲を気にせずゆったりと過ごせるのが嬉しいポイントです。
店名通り、柚子を使ったお酒や料理が充実しており、普段使いから宴会まで幅広く利用できる使い勝手の良いお店です。
【造り3種盛合せ】
鮮魚の質にもこだわっているようで、今回は中トロ、サーモン、鰹のタタキの3点盛りでした。
中トロは口に入れた瞬間に脂の甘みが広がり、とろけるような食感が楽しめます。
サーモンも脂乗りが良く、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
鰹のタタキは表面の香ばしさと身の旨味が凝縮されており、薬味と一緒にいただけば日本酒が止まらなくなる味わいです。
盛り付けも美しく、見た目からも鮮度の良さが伝わってきます。
【焼鳥盛合せ】
定番の焼き鳥ですが、ここではお店特製のさっぱりゆず塩でいただくのが正解です。
今回は砂肝、モモ、カワ、つくねという王道の4種でした。
砂肝のコリコリとした食感や、ジューシーなモモの肉汁に、柚子の爽やかな香りがフワリと重なります。
特に脂の多いカワやつくねも、ゆず塩のおかげで後味がさっぱりとしており、何本でも食べられそうな軽やかさがあります。
駅からのアクセスが良く、個室で食事を楽しめる、府中駅では貴重なお店です。
柚子酒の飲み比べなどもできるようなので、柚子好きはもちろん、さっぱりと飲みたい気分の夜にリスト入れたい一軒でした。