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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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トンカツはここまで美味しくなるのか！
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2025/09/12 更新
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［ 料理・味-
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大分のトンカツ屋さんの中ではピカイチの旨さです
2025/01/23 更新
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9/12 11時過ぎ 最近では珍しく曇り空の為か日差しが弱めで風もあり、何とか我慢できる暑さの中、大分のトンカツの名店「とんかつ とん樹」さんに伺いました。今回が2回目で前回頂いたロースカツ定食がとても美味しかったので、今回は私としては奮発して笑 上ロースカツ定食2640円を注文し、15分程度で提供されました。こちらは豚汁が付いているのですが、これが本当に美味い。今回も最初に口をつけたのですが出汁が良く出ていてこれだけでもご飯が食べられそうです。メインの上ロースカツですが写真の断面からも分かりますが薄いピンク色が残り揚げ加減が絶妙だと思います。最初は付け合わせの辛子をつけて塩でいただきましたがこれも美味い。更にスダチの果汁（大分だとカボスが多い）を回しかけ、大好きなソースで頂いても更に美味い。厚みのあるロース肉はよく叩かれて絶妙な柔らかさがあり、一口大にカットされたカツはさっくりとした衣が口に入れるまでに剥がれる様な粗相もなく、肉は全体的に脂身は少なめでサッパリした口当たりでした。高いだけはあるのですがこんな美味しいカツが頂けるのは本当に幸せですね。