ss.sugar3さんが投稿したストラスヴァリウス（神奈川/関内）の口コミ詳細 [食べログ]

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ストラスヴァリウス関内、馬車道、日本大通り/フレンチ、レストラン、肉料理

2回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

癒されるフレンチレストラン

横浜関内駅から徒歩3分程の所にあります。
初めて訪れても､懐かしい感じがします｡
皆さんいつも温かく､笑顔で迎えて下さるので
疲れた時こそ､癒されに行きたい場所です。
お料理の満足度も高く､お勧めします！

ディナー
★ストラスヴァリウスコース　（9,800円　サ10%別）

●アミューズ
・ベーコンと玉ねぎの温かいキッシュ

●オードブル
・豚肉のリエット，自家製のスモークサーモン
　地鶏のオーブン焼き，ホタルイカのマリネ
　野菜のピクルス，カリフラワーのムース
　　　　　　（コンソメのジュレとキャビア）

●本日のポタージュ　（追加注文　+1,000）
・根菜類とマッシュルームの温かいポタージュ

●フォアグラのポワレ，フォアグラのガランティーヌ
（鶏もも肉にフォアグラなどを詰めて巻いた料理）

●ヒラスズキのポワレにオマール海老を添えて

●白ワインのグラニテ

●牛フィレ肉　ボルドー産の赤ワインソース

●デザート
・メープルのアイスクリーム
・桜のブラン•マンジェ
・洋梨のタルト

●コーヒー，トリュフチョコレート，自家製プティパン

○アペリティフメゾン　（1,600円）

真心詰まったお料理の数々…どれも全部美味しく
頂きました。

フォアグラのポワレ＋フォアグラのガランティーヌ，ソースの王様と呼ばれるトリュフのソースで｡

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ヒラスズキのポワレ､オマール海老､オクラ､白ワインのソース

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豚肉のリエット､自家製スモークサーモン､地鶏の中に季節の野菜を詰めてオーブンで焼いたもの､ホタルイカのマリネ､野菜のピクルス､カリフラワーのムース（コンソメのジュレとキャビア）

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牛フィレ肉ボルドー産の赤ワインソース

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メープルのアイスクリーム、洋梨のタルト•キーウィ､桜のブラン•マンジェ、トリュフチョコレート､コーヒー

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個室

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アペリティフメゾン　（シャンパン＋白桃）

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アミューズ）　ベーコンと玉ねぎの温かいキッシュ

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オードブル）　カリフラワーのムース（真ん中）がとても美味しかったです。

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オードブル）　野菜のピクルスはオレンジジュースを絡めて美味しく食べやすく味付けされています。

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自家製プティパン

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追加注文）　根菜類とマッシュルームの温かいポタージュ｡凄く美味しくて、味の表現が難しい程奥深い｡根菜のクセは全く無く、ただただ美味しいです。

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フォアグラ

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ヒラスズキのポワレにオマール海老を添えて

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白ワインのグラニテ

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牛フィレ肉

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デザート

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桜のブランマンジェ

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メープルのアイスクリーム

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洋梨のタルト､キーウィ

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2025/04/20 更新

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1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

Ｘ’masディナーを本格正統派フレンチで

横浜関内駅から歩いて程なくの場所にある
本格正統派フレンチ店〝ストラスヴァリウス〟にて､Ｘ’masメニューをディナーで頂きました。

結論から言いますと、絶品でした。
高層ビルの夜景より､味重視の私にはぴったりです。

’24 ストラスヴァリウス　Ｘ’masメニュー

●アミューズ•ブッシュ
•マッシュルームとポテトのポタージュ
•ベーコンと玉ねぎのキッシュ

●聖夜のオードブル　6点盛り
•豚，フォアグラ，レーズンのパテ
•あん肝のテリーヌ
•鴨
•鯖の燻製
•野菜のピクルスをオレンジジュースでフルーティーに
•ごぼうのムース，コンソメのジュレ，キャビア

●天然帆立貝の網焼きサフラン風味のブールブラン
•海の幸のムース　オマール海老添え
　　　アメリケーヌソース
　　　（真鯛，海老，いか，帆立の魚介ムース）

●グラニテ（白ワインシャーベット）

●特選牛肉の網焼きロッシーニ風　（フォアグラ添え）
　　　トリュフ風味

●’24 Ｘ’masグランデセール　ストラスヴァリウス風
･マンゴープリン
･チョコレートのアイス
･洋梨のタルト・苺

○プティフール盛り合わせ
○コーヒー又はハーブティ
○自家製プティパン

1皿目のアミューズから期待通りの美味しさでした。
その後の料理も､素材がそれぞれきちんと調理されていて、ソースに頼りきっていない、それだけでも美味しく
味わうことが出来るお料理ばかりでした。
勿論､ソースも美味しいです。
奥深くて、語彙力の無い私には説明できそうにありません。

柔らかなムースと､サクサク薄衣のオマール海老も
食感が楽しく､美味しすぎる！
アスパラは､瑞々しさを残しつつ程良く柔らか｡
帆立もしっかり旨みのある､決して大味ではない美味しさ。
牛肉も想像通り美味しかったです｡
脂少なめのお肉が､フォアグラとソースともよく絡み､
諄くならずに､最後まで美味しく頂けました｡
デザートに至るまで､一切手を抜かない気遣いが
感じられました。

初めて頂いたのが､クリスマスメニューでしたが
今度は､普段のメニューもいただきたいと思います。

シェフとマダムのお人柄の良さも
このお店の魅力です。

海の幸のムース　オマール海老添え　アメリケーヌソース

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特選牛肉の網焼きロッシーニ風（フォアグラ添え）トリュフ風味

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天然帆立貝の網焼き　サフラン風味のブールブラン

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聖夜のオードブル6点盛り

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アミューズ･ブッシュ　マッシュルームとポテトのポタージュ　　　ベーコンと玉ねぎのキッシュ

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プティフール盛り合わせ

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グラニテ（白ワインのシャーベット）

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マンゴープリン，洋梨のタルト，苺，チョコレートのアイス

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人形の形をしたワインボトルのカバー

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外観

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2024/12/27 更新

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ss.sugar3さんが投稿したストラスヴァリウス（神奈川/関内）の口コミ詳細

ストラスヴァリウス関内、馬車道、日本大通り/フレンチ、レストラン、肉料理

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