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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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洒落た焼鳥と創作小鉢が光る、大人の隠れ家。
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2025/11/11 更新
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福岡・中洲川端近くの「焼鳥と土鍋 とりろまん。」へ。通りに面した小さな入口から階段を上がると、青いタイルのカウンターが印象的な上品空間。落ち着いた照明と清潔感のある内装で、デートや仕事終わりの軽い飲みにもぴったりの雰囲気です。
まず頼んだ「半熟卵のせごろごろポテサラ」は、見た瞬間にテンション上がるビジュアル。トロッと流れる黄身とチーズのコクが混ざり合って、まるで洋風サラダのような濃厚さ。ベーコンの塩気も良いアクセントで、ビールが一気に進みました。
続いて「季節のフルーツ白和え」。この日はシャインマスカット。豆腐のなめらかさとフルーツの甘みが絶妙にマッチしていて、さっぱりなのに印象に残る一皿。焼鳥前のスターターとしても完璧です。
串は「ささみのわさび」と「つくね」をチョイス。焼き加減が絶妙で、外は香ばしく中はしっとり。ささみはしっかりレア気味に仕上がっていて、わさびの爽やかな辛さがいいバランス。つくねはふわっと柔らかく、噛むたびに旨みが広がります。
そして個人的にツボだったのが「エビマヨ風春巻き」。パリパリの皮の中にぷりぷりのエビが詰まっていて、マヨソースとの相性抜群。見た目もかわいく、女性客が多いのも納得です。
全体的に料理のクオリティが高く、どの一品も“手間がかかっている”のが伝わる。カウンター越しに丁寧に焼き上げる職人の姿も印象的でした。お酒も日本酒・焼酎・ワインまで幅広く揃っていて、1軒目にも締めにも使える万能店。福岡でおしゃれに焼鳥を楽しみたいなら、ここは間違いなしです。