4回
2025/07 訪問
大阪茨木市 超百名店『限定10食のつけ麺』
【ラーメンOSAKA百名店】8回選出の超百名店◎
大歓迎!期間限定!夏季の夜間営業◎
大満足!超百名店!限定10食のつけ麺◎
大感激!会社勤めは夏季夜間営業しか食べれない
通常は水曜日、土曜日、日曜日は定休日!
平日の4日間営業 11:00〜15:00
会社勤めの私は中々食べに行けない…お店…
ラーメン百名店…『麺や紡』さん!
夏季限定夜間営業にて3回目の来訪です!
【夜間営業17:00〜21:00】8月末頃まで!
◾️夜間営業期間中はお昼の営業はしていません
本日は限定つけ麺の大盛りをお願いしました。
限定10食なので今日は運が味方してくれました
麺300gはかなりのボリューム…
漬け出汁の味は熟成のラーメンと似ている…
熟成『魚介鶏白湯醤油』の漬け出汁ですが
あっさりしています。
鶏の旨味が濃いのですが後口もスッキリ!
美味しい漬け麺でした。
麺は自家製全粒粉が入った中太麺の平打ち!
モチッとした食感で旨い◎
喉越しよく麺との相性もよし◎
麺にコシもありかどが立っています◎
お腹がいっぱいで次回は並盛りにします…
チャーシューは豚と鶏でしょうか?
柔らかくて美味しかったです。
次回は夏季の夜間営業中に淡成つけ麺を
食べに来ます。
◇漬け麺の味わいは日替わりで熟成と淡成に
分かれます。
麺や紡さん
夏季夜間営業有難う御座います。
私は夜間営業しか食べに来れません…
行列店では熱中症対策としても
助かります。
大変美味しく頂きました。
おご馳走様です。
次回は淡成つけ麺を食べに来ます。
◾️営業時間
只今、期間限定
夏季の夜間営業中です
お昼はお休みです。
17:00〜21:00
◾️定休日
水曜日、土曜日、日曜日
※土曜日営業の日も有ります
◾️アクセス
大阪モノレール宇野辺駅から
徒歩10分弱
駐車場はありません!
近くのパーキングへ
中々出会う事が無いつけ麺◎
大盛りは300g
熟成のつけ出汁◎
ラーメンOSAKA百名店 8回選出!
自家製中太麺 平打ち麺 角が立つ◎
つけ出汁の炙り鶏肉と豚
美味しいつけ麺◎
日替わりで熟成と淡成になります。
定休日とつけ麺の日替わり予定
キムチとビールでひと息!
美味しいキムチ◎
注意事項 ルールは守りましょう。
お店のメニュー
お店の雰囲気◎ 開店直後
お店の外観 紅い暖簾に惹かれてしまう。
2025/08/01 更新
2025/07 訪問
大阪茨木 至高の味わい今が大チャンス!夏季は昼営業を夜営業に切り替えてます
【ラーメンOSAKA百名店】8回選出の超強者!
茨木市はラーメン激戦区!百名店も5件あります
その中でも群を抜いてトップランクの『紡』さん
通常は水曜日、土曜日、日曜日が休み…
平日11:00〜15:00営業のお店です…
平日は仕事があり中々食べに行けません…大泣
しかし夏季は8月末頃まで17:00〜21:00営業に
切り替えている事を耳にして…
仕事が終わって速攻で食べに行きましたよ!
因みに夏季は、お昼の営業はしていません!
18:30頃に伺いましたが…待ち客ゼロ?
待ち客が居ない『紡』さんを初めて見ました!
まだ夜営業知られていないから大チャンス!
数量限定のつけ麺は売り切れてましたが…
熟成ラーメン『魚介類鶏白湯醤油味』を注文!
キムチとビールもお願いしました。
『紡』さんで食べれる事に感謝!感激しています
初めて伺った時は会社を休んで食べに行きました
熟成ラーメンの登場です!先ずはスープの吟味!
鶏白湯なのに熱いスープです…美味しい
コッテリの中に旨味が凝縮されています!
魚介に鶏…醤油…コメントが難しいが旨い◎
バランス良く出汁が合わさってる感じです◎
流石!大阪トップランクのラーメンです!旨い◎
麺は自家製中太麺 麺がスープに落ち着く感じ
絡むと言うより…スープの味わいと一体化!
喉越しも良く食べた感じも良い!◎
何故か美味しいラーメンなんです!…笑
皆さんも機会があれば是非食べて見て下さい。
リピート確定◎
麺や紡さん
久しぶりに食べましたが…
変わらぬ美味しさで大満足!
会社勤めの私には夜営業が有難いです
土日休みの平日昼営業…まず行けません…
夏季の夜頑張って通います!
おご馳走様です有難う御座います。
◾️営業時間
夏季のみ夜営業!
17:00〜21:00
お昼はお休みです!
◾️定休日
水曜日、土曜日、日曜日
土曜日 偶に臨時営業あり
◾️アクセス
大阪モノレール宇野辺駅から
徒歩10分弱
阪急南茨木駅から徒歩20分弱
タクシーなら5分
夜営業始めてます!
濃厚な魚介系鶏白湯醤油ラーメン◎
自家製中太麺◎
ラーメンOSAKA百名店8回の強者!
比較的熱いスープ◎ 濃厚なスープです
美味しいラーメンOSAKA百名店◎
ビールでひと息◎
味わいがありコクがあるキムチ◎
限定 淡成つけ麺◎
お願いとルール◎
ラーメンの説明◎
お品書き◎
お品書き◎
お店の雰囲気◎
また 紅い暖簾に惹かれてしまう…
お店の看板◎
お店の外観◎ カウンターの消毒後案内されます
2025/07/23 更新
2024/11 訪問
大阪府茨木市 OSAKA百名店 『7年連続選出』 街中に香るスープと、絶大な人気を誇る赤いのれん!
偶々通りがかりに目に留まる『赤い暖簾』と行列
全国何処に行っても『赤い暖簾』に惹かれる…私
気になり検索してみると…不動のラーメン店!
北大阪、口コミ1000件!保存40000件越え!
7年連続100名店に選ばれている大人気のお店!
『紡つぐむ』さん24年度も受賞されるような…
また素晴らしいお店と…出会えた…
この様なお店とご縁する事が出来て胃袋が踊る…
定休日は水土日、営業時間4時間とあるが…
売り切れ御免で大体3時間営業と投稿にある…
週の半分が休みの場合休日は仕込みなのでしょう
中々、実食難易度の高いお店ですね…期待する…
長年地元民から愛され好まれる『鶏系ラーメン』
メインは鶏白湯と鶏清湯の2種類がある様です◎
気にかかる…1週間…毎日投稿と睨めっこ…笑
本日時間の余裕が…チャンス到来初めての来訪!
12:30に到着! 待ち8人 9番目で安心する
店頭にある待ち席の椅子は6名分…
お店からアナウンスがあり待ち30分以上確定…
待つ事45分…待ち時間の間も店主様の
奥様でしょうか?寒空に並ぶ待ち客を気にかけて 言葉を交わしながら体調を気遣う姿勢には感服!
流石100名店!百名店の接客にはどこも好印象!
ようやく店内へ…店内は清潔感もあり綺麗です
事前に注文していた熟成ラーメンとメンマ丼が
提供される… いい香りが漂ってます◎
まずは…スープからひと口 吟味する…
鶏白湯をひと晩寝かせて熟成させて魚介と合わせた 濃厚且つ上品なさっぱり感のあるスープ…
とても美味しい◎鶏白湯特有の温度が低めのスープ
いくらでも飲んでしまいます…旨い!
魚介の風味が先に強く感じられ後口に深く広がる
鶏白湯…絶妙なバランスだと感じる 旨い!
麺は中細ちぢれの平麺…モチっとした感覚で
九州うどんの名店と言われる細麺のうどんにも
近い独特な麺だと思う◎
恐らく小麦の銘柄や産地にこだわり独自に
ブレンドされた麺だと思う◎
麺が美味しいスープも旨い『麺や紡』さんです!
今回は熟成ラーメンを食したので次回は
淡麗鶏清湯ラーメンを食べに来ます。
大変美味しいラーメンに出会えましたよ♪
ラーメンOSAKA百名店◎
おご馳走様でした。有難う御座います
また近い内に鶏清湯を食べに来ます!
楽しみにしています…ありがとう!
熟成ラーメン 『魚介系鶏白湯醤油』の味
少し平らな中太麺 平な麺は食べやすく美味しい◎
渾身のスープ 表面に魚介が広がる 鶏白湯が深みを支え根を張るようなスープ◎
麺や紡 赤い暖簾に惹かれてしまう…
高い位置に設置されている看板◎
チャーシューは炙っていて香り良く旨味がか凝縮◎
メンマ丼 歯ごたえ良いメンマ メンマの下には炙った鶏肉 香ばしく美味しいご飯です!
アクセントの炙った鶏肉◎
見た目も食欲をそそる メンマ丼◎
お品書きラーメンは2種類ベース 熟成と淡成◎
お店のルール マナーや決まり事…
スープの説明
水曜日 土曜日 日曜日 定休日です◎
駐車場は有りません。コインパーキングを利用
外に貼られているお品書き◎
赤い暖簾が目を引く 赤い暖簾に引き寄せられる…
店内カウンター 座席数を減らしての対応ですね◎
平日14時頃…表に6名並んでます…そろそろラスト…
2024/12/02 更新
【ラーメンOSAKA百名店】8回選出店!
土曜日、日曜日、水曜日が定休日…
営業時間は11:00〜15:00
麺が無くなり次第閉店…
日中仕事している私は…先ず食べに行けない…
8月の下旬まで昼営業から夜営業にシフトを変更
夜17:00〜21:00まで営業しています。
お昼営業はお休みです◎
この期間しか食べに行けないので通ってます。
夜間営業知らない方が多いのだろう…
毎回、夜は行列も無く入れました。
4回目です!今日は淡成ラーメンを頼みました。
熟成と違ってあっさりしています。
麺は変わらず出汁の味わいも魚介と鶏に醤油!
あっさりした淡成ラーメンも違う味わいで良い◎
今日も美味しく頂きました。
後は淡成つけ麺を食べるのみ…
つけ麺は日替わりになり10食限定…
タイミングと運が良ければ食べられるかなぁ…
麺や紡さん
夜間営業は大歓迎!
月や週でシフト変更して頂きた
くらいです!
今日も美味しく頂きました。
おご馳走様ありがとうございます◎
また来ます。
◾️営業時間
只今シフトを変えて夏季限定で
夜間営業中…
17:00〜21:00
◾️定休日
土曜日、日曜日、水曜日
◾️アクセス
大阪モノレール
宇野辺駅から徒歩10分弱