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とても美味しい醤油うどんでした。
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大根おろしと醤油に生搾りのすだちが旨い◎
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角が立つコシありの喉越しが良い麺です◎ 1枚の奈良漬けが味わいを引き立てる！
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2024 うどんKAGAWA百名店◎
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大根と擦り金で大根をおろす◎
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シンボル 小縣屋さん聳え立つの看板
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甘辛いおでんも美味しい◎
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おろした大根◎
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素朴なうどん アクセントの奈良漬けが…カギ！
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生搾りのすだちはとても美味しい◎
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味醤油と生搾りのすだち◎
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開店は10:30 売り切れごめん！
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レジカウンター◎
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広い店内◎
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入口 人情が潜り続ける暖簾◎
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小縣屋看板◎
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お店入口の電灯◎
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おでんコーナー 味噌がうまい！
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お品書き◎
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お店の外観◎
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お向かいの『うどんKAGAWA百名店』長田うどん 元祖釜揚げうどんと言われてる銘店です◎
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2024【うどんKAGAWA百名店】元々は製麺所
交差点のお向かいは元祖釜揚げうどんの百名店
『長田うどん』さんもあり第一次讃岐ブームを
支え『まんのうトライアングル』と呼ばれていた
地区に店舗を構える『醤油うどん小縣屋』さん
大きくて赤色の横に長い看板が聳えでいるお店
元祖醤油うどんを初めて食べに伺いましたよ！
『香の香』に『長田うどん』を食べての３軒目！
『香の香』は午前9:00オープン
『長田うどん』は午前10:00オープン
『小縣屋』は午前10:30オープン
丁度良いタイミングで３軒とも開店と同時に
入店する事が出来ました。
開店20分前に伺いました…待ち客7名！
開店時には20名ぐらいになり入店しました。
長田うどんを食べてからのお客さんもチラホラ
席に座って醤油うどん小をお願いしました。
しばらくすると生の大根とおろし金が配られ…
20数名のお客さんが一斉に大根を擦りだします
コトコトカランカラン！スリスリ音が聞こえる
この様子がとても面白い！楽しい雰囲気です！
老若男女の表情は真剣！懸命に大根を擦ってる
うどんが運ばれて来ました！
うどんの上に奈良漬けが1枚添えられてます？
ぶっかけうどんの中にお漬物？初めてです…？
擦りおろした大根に醤油と生搾りのすだちを
かけてネギと生姜に擦り胡麻を入れて食べる
。。。ムムッ メチャクチャ旨い！旨すぎる◎
大根おろしと醤油にすだち…とても合う◎
初めて味わう美味しさです！
うどんはコシもあり喉越しも良く滑らかです！
麺と醤油に大根おろし…それとすだちが合う
とても美味しい醤油うどん！旨すぎます◎
うどんに、この三拍子がこんなに相性が良いと
は知りませんでしたね！
福岡県民の私が知らなかった味わいです！
まず、福岡では食べれないと思う…
厳選された素材だから出来る旨さでしょうか？
この三拍子に驚きながら隅に追いやっていた
奈良漬けをひとかじり…ムムッ 何コレ？
三拍子を更に持ち上げる奈良漬け…旨い◎
奈良漬けを隅に追いやってはいけない旨すぎる
醤油と大根とすだちを更に引き立てる奈良漬け
このバランスと相性は素晴らしいと思う◎
また新たにうどんの美味しさを知りましたね◎
福岡県は『うどんにコシは要らない』と言われ
柔らかな麺のうどん屋さんが多く存在します。
生ま育った味わいと違うからかも知れませんが
私の中では初めて知った最高のうどんでした。
『食べた者しか分からない味』美味しかった！
◇あくまでも個人的な感想ですので…
元祖醤油うどん
小縣屋さん
とても美味しい醤油うどんでした。
初めて知った味わいのうどんでもあり
『食べた者しか分からない味』だと…
おご馳走様でした。有難う御座います◎
リピート確定◎
◾️営業時間
10:30〜14:30
◾️定休日
月曜日、火曜日
◾️アクセス
琴平温泉街から車で15分ぐらい