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讃岐の心 食べログAWARD BRONEZE
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癒されるうどん屋◎
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ツルツルに優しいコシがある◎
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2025BRONZE ６回選出◎
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臨場感溢れるお釜◎
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美味しいお出汁はイリコに削り節◎
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営業時間◎
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店内の雰囲気◎
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毎日、行列…
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お店の前は大駐車場です◎
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お品書きに…その他
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土曜日…朝7時15分
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バイパス…がもううどんに入る入口にあるうどん屋◎
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香川県坂出市に店舗を構える『がもううどん』
香川県には食べログAWARD BRONZEのお店が
３件あります！３件ともに讃岐のうどん屋です
食べログアワードBRONE選出店（香川県）
『がもううどん』坂出市
『釜あげうどん長田in香の香』善通寺市
『須崎食料品店』三豊市
鳥帽子山の麓に広がる田園地区にあるうどん屋◎
のどかな風景の中に佇み気取らず歴史と安定感を
感じる老舗の讃岐うどん屋！
田舎の集落にお店を構え愛され続けるうどん屋！
人と人とを繋げる人情が厚い、うどん屋さん！
そこには人間味溢れる空間がありました◎
讃岐の心『がもううどん』に初めて伺いました。
土曜日の朝7:15に到着しました…通常8:30開店
開店時間まで後75分既に50名ほど並んでいます
本日、土曜日お客さんも多い為1時間早めての
開店になりました…⤴️◎7:30開店です！⤴️
お客としては有難い心遣いですね！
40分待ちで店内へ…
茹で立てのうどん麺をどんぶりに入れて頂き…
後、天ぷらに卵などのトッピングはセルフです
トッピングが終わるとお勘定をします◎
美味しい出汁も寸胴からお玉で自分で注ぎます◎
出来上がった、うどんは外に持って行ってベンチで食べましたね…◎
店内のテーブルが空いていたら店内で食べる事が出来ますが…天気の良い日は外の空気を
吸いながら食べるの事をおススメします◎
讃岐感たっぷりの美味しいうどんです◎
何故美味しいのかは…分からないが…美味しい
ツルツルで弾力もあり優しいコシがある麺が旨い
本場の讃岐感が味わえましたね！
つゆはおそらく…イリコに削り節だと思います
深みと風味もあって美味しいお出汁でしたね◎
『がもううどん』さんは夜中の1時頃から仕込みを
するようです！
ご兄弟のようですが…代々受けつがれ体に染みついたうどんづくり…麺の出来具合をみながら出汁を作り…出汁の出来具合もみながら麺を打つ！
阿吽の呼吸なのでしょうか？
田舎の田園風景に稲穂も香り古民家の様なお店！
身も心も癒される雰囲気で食べる手打ちうどん！
美味さを五感で感じるとは…
この様な事をいうのでしょうか？
また食べに来たい『がもう』うどんでした。
ご近所の常連さんのお話しでは…
いつも行列が出来ているお店で近所からの
クレームもすごいようです…
田舎の細い道を毎日何百回も車が通り…
朝早くから騒がしく…色々あるようです！
並ぶ際には気をつける気遣いが必要だと思います
『がもううどんさん』
初めて伺いましたが…
とても美味しいうどんでした。
讃岐うどん屋も沢山ありますが…
一味違った味わいでした。
おご馳走様です◎有難う御座います◎
◾️営業時間
8:30〜14:00
土曜日、祝日は混雑状況によって
早く開店するようです◎
麺が無くなり次第終了◎
◾️定休日
日曜日、月曜日
ゴールデンウィークや正月は
変動します。
◾️アクセス
坂出ICから車で15分弱