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◎玄粉そば ザル／1000円◎ 蕎麦の風味が豊かで香り高い 蕎麦を味わいたいときはこっちなのかなぁ ◎丸抜そば ザル 大盛り／1400円◎ 見た目は少し白っぽい 弾力のあるコシに驚きました 十割蕎麦はモサモサした食感のイメージありますが こちらの蕎麦はなめらかな食感で 噛みごたえも良くて蕎麦の風味たっぷりでした 平打ちの細い麺は ぶつぶつ切れることもありません❤️ 蕎麦つゆは少し濃いめ？キリッとしてる感じ 薬味のネギと大根おろしはお好みで 大根おろしは辛味大根かな、めっちゃ辛かった 一緒に添えられている 蕎麦煎餅と蕎麦粥もめっちゃ美味しかった❤️ 蕎麦湯は急須でたっぷり味わえます 正直、蕎麦湯って苦手なんだけど… ここのめっちゃ美味しくてむしろ好きになった あと、お茶もジャスミン茶みたいな感じで めっちゃ香り良くて美味しいお茶だったぁ 緑広がる自然豊かな田舎町にお店はあります ログハウスのような雰囲気で 木の温もりが居心地良い✨ 8人ほど座れる大きなテーブルが1つと 4,5人が座れるテーブル席が2つ。 ご夫婦の接客はとても優しい あたしたち、平日とは言えど余裕をもって 9時50分にはお店に着いていたんですよね☺️ それをお店の方は気付いていたのかなぁ 「早くから待ってもらってありがとう」って お二人それぞれ、来たときにも帰るときにも ゆってもらってもうほんとめっちゃ優しかった
2024/05訪問
1回
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◎ひるぜんの焼きそば定食／1060円◎ 初めて食べるひるぜん焼きそば 味噌ダレ、親鳥のかしわ肉、もっちり麺、 高原キャベツで作られるのが ひるぜん焼きそばなのだそう 味噌ダレは甘辛く、思ってた以上に濃ゆすぎない そのためピリッとくる辛さがくせになる❤️ ひるぜん焼きそばってこれなのかぁ❤️ 甘辛い味噌ダレといっても初めての味わい んーニンニクが効いてるのかなぁ もっちりとした麺、大きめなかしわ肉、 甘いキャベツも味噌ダレによく合って 白ご飯がすすむ美味しい焼きそばでした ご飯はマストだなと思いました ◎とりの唐揚げ 5切れ／860円◎ 悠悠さんでもうひとつの人気のメニュー 第7回と第10回のからあげグランプリで 金賞をとっている唐揚げなんだって 1切れから注文できるの嬉しいね 結構大きめなの カリップリッモチッィ！ジューシー！って感じ❤️ お醤油の下味ついてるのかな、香ばしさもあって これもご飯がすすむ〜 めっちゃ美味しかったです❤️ 13時半頃に訪店。 まずはお店の前にあるタブレットで順番の予約を。 QRコードが発券され、そこで確認することで 何組待ちかをリアルタイムで見ることができます！ メール登録をすると通知がくるので その間に観光できたりと時間を有効活用できるので めっちゃ便利で楽だなぁと思いました 今回は平日だったこともあり待ちは8組だったので 車にて待機していました☺️ 15分くらいだったかな！ 店内はカウンター席とテーブル席、お座敷も。 ひるぜん焼きそばのソースなども販売していて 2種類買って帰りました お店の前には “スイトン” という 蒜山に伝わる怪物の置物が✨ これ蒜山のいたるところで見かけました