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夜の点数：3.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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感動の水炊き！博多のうまかもん
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2025/03/22 更新
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年始の福岡旅、晩ごはんに訪問しました。
平生はメニュー豊富なお店のようですが、お正月メニューで限定されていました。
でもスタッフさんの負担軽減や食材ロス防止目的かと考えると、むしろ好印象！
ご当地感あるメニューのラインナップでしたし、充分満足です。
さてオーダーしたのは
◯ゴマサバ 1,100円
◯海鮮まぜまぜサラダ 880円
◯水炊き 一人前1,980+雑炊セット330円×2
◯アルコールは生ビール→焼酎
優柔不断なので、ツレに選んでもらったのですが
実はゴマサバが苦手…
以前小倉で食べて、苦い思い出になっている私。
『まぁちょっと食べてみなよ』とオススメされ一口、『何これおいしぃぃーーー！！』
サバの鮮度の差でしょうか？？
ビールがぐいぐい進みます。
そして水炊き
鍋メニューはもつ鍋との２択で、心中はもつ鍋推しだった私。
『水炊きってあっさりしすぎて物足りない』という先入観を、完全に打ち砕いてくれました。
目の前に出てきたのは鶏白湯スープ、ぷりっぷりの鶏、旨み凝縮なツミレ。
『何これおいしいぃぃーーー！！』
焼酎も進んだ後、シメの雑炊は鶏の旨みを余すことなく吸って、お腹パンパンのハズがスルスルいただくことができました。
博多・九州のグルメを堪能させて頂いて、大大大満足。
今年もおいしいものに恵まれる一年になりそうです。