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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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麺の美味しさを満喫！潮昆布水つけ麺（限定）
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2025/09/07 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
美しい淡麗醤油らぁ麺
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2025/09/06 更新
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土曜日の午後1時すぎにお邪魔しました。
待ちはなく、カウンター席の３席が空いていたので、そのうちのひとつに着席。
◯潮昆布水つけ麺
他の方のオーダーを聞いていると、レギュラーメニューと半々くらいの人気のようでした。
私は昆布水を使ったお品は経験なく、興味津々でお願いしました。
昆布水とは？と思い、まずは麺をそのままいただきました。しっかりしめられキレイに盛られた麺をほぐすように箸でつまみ啜ると、麺の小麦の風味と昆布の旨みが口にひろがります。
！ おいしいっ！
感動で、もう一口もう一口と進みます。
お膳には食べ方の指南書がついてきており、その通りに『特製の藻塩』につけていただきます。
！！ おいしいっっ！！
藻塩の豆皿にはすだちも添えてあります。
指南書にはつけ汁の味変にとありますが、麺に直接かけてみては？と冒険心が。
はい、やっぱりおいしいっっっ！！！
ずっとこれで食べていたい欲望にかられますが、
せっかくのつけ汁、そちらもいただきます。
鶏油のキラキラ光る黄金色の温かいお汁、香り豊かで塩味と出汁の旨みしっかり、昆布水で薄く感じることはありません。これまた麺・昆布・出汁の旨みが掛けあわされて、最高です⭐︎⭐︎⭐︎
麺だけ、つけ汁につけて…を何度も繰り返し、麺がなくなってしまった時の悲しさよ涙
個人的には、麺と藻塩＋すだちの食べ方が1番好みでした。
麺大盛り＋すだち増量トッピングがあれば、『麺だけ』も『つけ汁と』も満喫出来そうだなぁと妄想してしまいました笑
丁寧なご店主さんに、また2回『ありがとうございました。』とお声かけいただき失礼しました。
期間限定のお品なので、また来年いただけることを楽しみにしています♫