にゃおん2020さんが投稿した割烹 熊谷(東京/西荻窪)の口コミ詳細

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割烹 熊谷西荻窪/日本料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

ずっと気になっていた割烹熊谷…!
1階はカウンターのみ
2階に上がると三組分のテーブル席

落ち着いたトーンの店内作りと店員さんが素敵


もう全てが美味しい…♡

刺身は鮮度が高くねっとり。

蟹餡掛けはフワフワ口当たりの蟹と深みある出汁。

〆の鴨鍋は鴨の火入れがばっちり〜。
舞茸の歯ごたえがアクセント
鍋の出汁が甘濃いのでキリッとした日本酒によく合う。


素材の食感と出汁の深みを感じられる割烹です。
素敵な空間でした(*ˊ ˋ*)

ご馳走でした!

  • 刺身盛り合わせ

  • 稚鮎の天ぷら、わさび菜

  • 天ぷらの蟹あんかけ

  • 鴨鍋

  • 日本酒(夏酒)

2025/08/15 更新

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