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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
リーズナブルに
雲丹尽くしが楽しめるお店を見つけて
こちらにお邪魔いたしました。
丸の内駅からすぐの便利なアクセスで、
四間道に建っているような風情あるファザードに
入店前から期待が高まります。
店内に入ると店長さんが
明るくお出迎えくださいました。
1階は桜島、2階は大将ロマンをイメージした店内で
1番人気は2階の1番奥にある完全個室で
予約必須とのことでした。
コース利用者が80%を占めるが
アラカルトメニューも豊富とのことで
今回は楽しみにしていた雲丹コース1名分に
アラカルトで色々お願いすることにしました。
コースはどのコースも1名様から
受けていただけるようで
ふらっと気軽に楽しめるのも嬉しいです。
月額3,000円で「ハイボールサブスク」というのを
始められたようで
何回お邪魔しても何杯飲んでもOKとのこと！！
これは1人で通ってしまう方続出しそうです。
もう美味しそうなメニューばかり！！
迷ってしまうので人気メニューをお伺いしたところ
・鹿児島黒牛炙りユッケ
・黒さつま鶏刺身
とのことでした。
結論から申し上げますと、
アラカルトメニューもどれも美味しくて
すき焼きも
雲丹コースも今だけ限定メニューでおすすめ！
なので好みに合わせて
海鮮メニューorお肉メニューを決めていただいて
決められない方は、わたしたちのように
どちらも楽しむのもアリです。
---------
●雲丹尽くしコース ¥16,500-
○始まりの一品
雲丹ドッグ
○旬菜盛り
雲丹ボナーラ
雲丹バタートースト
雲丹クリームコロッケ
○お造り
雲丹と昆布締め食べ比べ
○強肴
雲丹と鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ
○焼物
雲丹と鰻炙り焼き
○御食事
雲丹リゾット
○余韻の一皿
雲丹マンゴープリン
雲丹コースはこのお値段で
雲丹尽くしが体験できるお店は
なかなか無いのでは無いと思います。
5万円以上する雲丹尽くしコースと比べると
雲丹の量はもちろん少なくなりますが
お手頃に普段使いできて嬉しいですし、
友人にもおすすめしたいです。
コースの中で特に美味しかったお料理が
・雲丹ドッグ
・雲丹ボナーラ
・雲丹クリームコロッケ
・雲丹と鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ
・雲丹リゾット
雲丹ドッグは一品目から豪華な見栄えで、
たっぷりのユッケ肉の上に
たっぷりの雲丹が乗っており、
こちらを自身で海苔に巻いていただきます。
上手に乗るかドキドキで、
自分で仕上げるのも楽しいです。
雲丹ボナーラは
クリーミーなパスタスープの冷製パスタで
暑い日に口当たり良く嬉しいです。
雲丹クリームコロッケは
サクサクの衣を割るとクリーム、
さらにその中に雲丹が入っており
鼻から抜ける香りがたまりません。
雲丹と鹿児島黒牛しゃぶしゃぶは
第十二回 全国和牛能力共進会で
日本一を獲得されたという
うしの中山さんの
鹿児島中山牛を使用されております。
こちらのお肉は契約のハードルが高く
社長さん、店長さん、料理長さんと3名で
鹿児島まで契約のお願いに行かれたところ、
「鹿児島までわざわざ来る人は中々いない」
とのことで契約に至った特別なお肉とのことです。
雲丹リゾットは
雲丹コース＋すき焼き＋アラカルトメニューを
すべて食べ終えた後にご提供いただいたので
中々お腹いっぱいでしたが
チーズ感もしっかりある中で
それでもペロリといただいてしまう
食べやすさでした。
---------
●単品オーダーメニュー
・鹿児島黒牛サーロインすき焼き ¥9,350-
・鹿児島黒牛炙りユッケ ¥2,860-
・京都 殻付き岩牡蠣 ¥1,800-
雲丹尽くしコースにするか
すき焼きコースにするか迷っていたところ、
雲丹尽くし1人前にして
すき焼きだけアラカルト注文もできますと
ご案内いただき欲張ってしまいましたが
こちらが大正解でした！！
すき焼き美味しくておすすめです。
雲丹尽くしコースのしゃぶしゃぶ同様、
第十二回 全国和牛能力共進会で
日本一を獲得されたという
うしの中山さんの
鹿児島中山牛を使用されております。
ここだけのお話、
雲丹コースのしゃぶしゃぶのお肉より
すき焼きのお肉の方が良かったので、
お肉が好き！お肉を堪能したい！という方は
すき焼きがおすすめです。
すき焼きはアラカルトオーダーもできますし、
すき焼きコースもあります。
しゃぶしゃぶはセルフですが
すき焼きはお店の方が目の前で作ってくださいます。
たまごは一宮市の浮野たまごを使用し、
わたしたちはお変わりはいたしませんでしたが
お変わりもできるとのことでした。
鹿児島黒牛炙りユッケも
良いお肉をそのままユッケにされているので
圧巻の見栄えと美味しさです。
わたしはユッケ大好き芸人なので、
次回も絶対オーダーいたします。
そしておすすめいただき
追加した京都の殻付き岩牡蠣は、
驚く大きさのぷりっとクリーミーな岩ガキに
雲丹、いくら、ネギがのっており、
ひと口でいただくと
お口いっぱいに幸せが広がります。
こちらは6月のおすすめメニューだったので、
今月お邪魔して良かったです。
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この日は2階は団体様の貸切で
しゃぶしゃぶコースとのことでしたが、
場所柄、基本的に混むのは月〜金曜日の平日で
土曜日は空いている日が多いとのことでした。
土曜日は混んでいるお店が多いので
穴場を見つけてしましいました。
とっても欲張ってあれこれいただきましたが
どのお料理も美味しく、
またお邪魔させていただこうと思います。