みほりーぬ@mihodollさんが投稿した東桜 瑞穂(愛知/新栄町)の口コミ詳細

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みほりーぬ@mihodoll (女性・愛知県) 認証済

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東桜 瑞穂新栄町、高岳、栄町/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

内装リニューアルで更に雰囲気抜群になった、今回で10回目のお気に入りのお鮨屋さん


2024年6月に初めてお邪魔してから
2ヶ月に1回ほどのペースで通っている
今回で10回目のお気に入りのお店です。

新栄町駅から徒歩5分ほどと
アクセスが良いにも関わらず、
外観から世界観がすごいお店です。
石畳を歩きながらお店へ入ると、
緑が見える和の空間が広がります。
先日内装リニューアルがあり、
窓も大きくさらに美しいお店になりました。

お気に入りのポイントはたくさんありますが
同じ価格のお店と比べ
内容もよくボリューミーです。
今回はリニューアル記念の
特にお値打ちすぎる内容で、過去一更新です。

雲丹や海老、まぐろの食べ比べに
のどぐろ、穴子もあり、
お鮨は14貫も出てきました。
大好きなトロタクの手巻きは
溶けるようなとろがたっぷり入ります。

一品料理も毎回違って
少しずつ色々なものを頂けて、
松茸もお椀とフライでいただけて
メロンケーキも美味しかったです。
メロンケーキが出てくるイベントは時々あり、
お店のInstagramをチェックしていると
情報発信されるのでおすすめです。

---------

●鮨懐石みやびコース ¥22,000-

○先付け
毛蟹、春菊ときのこのお浸し、翡翠銀杏
○お造り
イチミ鯛 水蛸
○蒸し物
トマトとカマンベールチーズの冷製茶碗蒸し
○椀物
鱧と松茸椀、追い松茸添え
○焼物
さわら炙り
○蒸し物
北海道昆布森産 蒸牡蠣
○揚げ物
松茸フライ

○握り14貫
・新烏賊
・さんま
・ミル貝
・のど黒
・甘エビ
・赤身
・中トロ
・大トロ
・ムラサキウニ(時期)
・バフン雲丹(これから旬)
・車海老
・シンコ
・琵琶マス
・煮穴子

○巻物
・とろたく手巻き
・干瓢巻き揚げ包み

○赤だし、玉子焼き

○メロンケーキ

---------

●ドリンク

○エレガントアップル ¥1,430-
 DOUXLESS "ELEGANT APPLE"
主原料
・リンゴ
・釜炒り茶
・カモミール
・柚子表皮
・柚子果汁
ビールやレモンサワーなど
お料理と楽しむ飲料では
「苦味」は重要な要素とのことで、
エレガントアップルはりんごをベースに
金炒り茶とカモミールで
香りと奥行きが加えられ、
柚子果汁の酸味と皮の上品な苦味が
爽やかなドリンクです。

○カカオジンダージリン ¥1,430-
 PairingTea "FOR RED MEAT"
主原料
・ダージリン
・カカオ
・ハイビスカス
・ジュニパーベリー
赤ワインのような渋味をもつダージリンから
タンニンとマスカットの香気を引き出し
ハイビスカスの酸味をプラスしたドリンクで
ジュニパーベリーとカカオの香ばしさが重なり
芳醇な香りが楽しめます。

---------

リニューアルされて
お料理と楽しめるペアリングティーという
プレミアムドリンクも追加されたとお伺いし
お料理に合わせてエレガントアップル、
メロンケーキに合わせて
カカオダージリンをいただきました。
良いお鮨屋さんだと高級な
ボトルのお茶をご用意されているお店もありますが
今回いただいたドリンクは
それとはまた違いとても美味しかったです。

他にも種類があり
・ラウンドジンジャー
・カオスグレープ
・フラワリーライチ
・ポワールレモングラス
などどのフレーバーも気になるので
またお鮨と一緒に楽しみたいと思います。

次回はまた2ヶ月経たないうちに予約したので
お料理が変わるのが楽しみです。

お店からの返信

東桜 瑞穂

2025/11/21

いつもご贔屓頂きましてありがとうございます。お客さの口コミをご覧になって来店くださるお客様が御座いました。心より感謝もうしあげます。今回リニュアルにまた違った東桜瑞穂の雰囲気や味を楽しんでいただけのがとてもうれしい限りです。ありがとうございました。次回のご来店も喜んでいただけるように心を込めて務めさせて頂きます。ありがとうございました。

2025/10/10 更新

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