miya_gourmetさんが投稿したきつね堂（東京/五反野）の口コミ詳細

私の大切なきつね堂へ行ってきました︎︎︎

店主の変わらない優しい笑顔と

千代くん久しぶりなのにちゃんと覚えていてくれる賢さとに

とにかく逢いたかった

月曜日の朝9時。

こんな早い時間からきつね堂を訪問するのはおそらく初めてのことでして

新橋歩いていつものように渡るのも、そりゃあ鼻歌捗りすぎ

この日はきつね堂のmeal menuから

"アメリカンチェリーソースとローストポークを季節のお野菜とともに"

カフェメニューの中でも、ネーミングの響きがこんなにしっくりくる綴りがあるだなんて✍️

このお料理のお名前からしてきつね堂らしさ満載というかなんというか

そして店主が提供してくださると

まずはどうしたってお肉の立派さに目がいってしまう

豪快というか

肉食系難民の方は迷いなくきつね堂までおいで、と誘ってしまうほどローストポークが立派

アメチェのソースとお肉との相性の良さも◎

甘酸っぱいアメチェソースですから

ほのかな酸味も心地よいのですが

これがまたお肉の旨み、甘みを最大限にまで際立たせてくれる

しかもローストポークがこれだけのお肉の厚みであるにも関わらず、ものすごくジューシーでそれ以上にお口の中でやわらかい

そして季節のお野菜はてんこ盛りだしな‍

中でも玉ねぎの存在感ったらない

しばし釘付け

この玉ねぎの中には、なめらかでクリーミーな口当たり、風味豊かなマッシュポテトが

息を潜めて自分たちの出番を今か、今かと待ち構えているのです

どこまでも余すことなく美味しく楽しめるきつね堂のmeal menuはやはり大満足

お食事のあとはこの時期念願のさくらんぼ狩り

"さくらんぼとアメリカンチェリーのパフェ"

「今年はいつもよりちょっと複雑に、プロっぽく構成してみました」by きつね堂店主

うんまぁ

店主のあなたの腕前は、既に多くのきつね堂ファンの皆さまからプロ認定されているのですが

複雑な構成だからこそ、一つひとつの美味しさを丁寧に味わえたきつね堂でのさくらんぼ狩りでした

そしてね、今年もね

きつね堂店主に私のお誕生日をお祝いしていただけた

ロウソクの炎が優しく、優しくゆらゆらと揺れているのが可愛くて

嬉しくて♡

ずーっと見ていられる

いちごのイートンメスに一目惚れをしたのが2021年

そこから、きつね堂との初めましてから、随分と長い年月が経ったものだと思わず指折り数えました

ですが今も尚店主と千代くんとがいるきつね堂に、こうして通わせていただけているのがものすごく嬉しい

今年もおめでとうをありがとう♡

店主のおかげで誰よりも幸せな1年を、全力で過ごせそうです

そして千代くんもいつもお利口さんしてくれていてありがとう

またお逢いできる日を楽しみにして☺️

日々を豊かにこれから先も私らしく過ごしていきます

ありがとう♡

これからもずっときつね堂が大好きだ

ご馳走さまでした

2024年12月27日(金)

きつねの聖なる夜
～holy night～⭐️

私の大切なきつね堂へ行ってきました

きつね堂納めができたああ千代丸大好き

きつね堂納めとは言いつつも手ぶらで伺ってしまったのひたすら申し訳なかったのに

それでもとびきりcuteな笑顔で迎え入れてくださるあゆみさんも大好きだ

この日はもちなさんのデザインピック付きレモンケーキをお目当てに

きつね堂と言えばもちなさん

もちなさんと言えばきつね堂

そんな素敵なお二方の、お互いにお互いを思いやるそんな関係が素敵すぎて

秒でファンになりました

もちなさんが描かれる繊細で優しくて温かな世界観が私は大好きでして

彼女が創造される作品の数々は、手にした誰もが幸せになれるそんな素敵な魔法がかけられているかのよう︎︎✨

誰もが自然と笑顔になれて優しくなれる

まるでそんな素敵な魔法が、素敵なもちなさんの手によってかけられているかのようです︎︎✨

きつね堂でオーダーしたレモンケーキはもちなさんのデザインピック付き

可愛くて美味しくてこのお写真を見返すたびにきつね堂で過ごした優しい時間に何度だって浸れる

もちなさん、宝物がまたひとつ増えました

2024年もありがとうございました

お人柄の可愛らしさに触れあなたらしい作品を通じて、この先も多くのファンの方々が幸せに包まれていきますように♡

勿の論。

もちなさんご自身が楽しまれ優しい笑顔であり続けるということが最優先ですので、2025年もどうぞ心穏やかに☺️

きつね堂でのお食事はベルギー家庭料理のポークソテー

クリーミーマスタードソース、玄米と温野菜添え️

待って、足立区にいながらベルギーまでひとっ飛びなのだが(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

玄米が嬉しくて、健幸的な温野菜もとっても嬉しくて

中でもかぼちゃのホクホク＆優しい甘さにメロメロ

かぼちゃとホットワインとで一生ご機嫌でいられる♬

クリーミーなマスタードソースは思いのほかクリーミーでして

豚肉との相性は言わずもがな

香りの良さも際立っていくもんだからいただく前から美味しいひと皿を実感

あゆみさんありがとう

きつね堂できつねの聖なる夜を過ごせたこの日の私は、間違いなく誰よりも幸せでした♡

2024年も最後まで大好きな人たちや物に囲まれて、ありがとうが溢れた思い出が大切すぎる

自分が一体どれほどの幸せものなのか、あぐらをかかず決して怠慢にならず、この先も感謝の気持ちを両手いっぱいに抱えありがとうを伝え続けていきたいと思いました

2025年のきつね堂も大好きです

これからも大切にして通わせていただきます

あゆみさん、もちなさん、千代くんもありがとうね(ㅅ´ ˘ `)

土俵は違えどそれぞれの場所で本年も益々のご活躍をご祈念申し上げます☺️

あゆみさん、お土産もありがとう

いつも温かなお心遣いに感謝

またお逢いできる日を楽しみに私も私の場所で頑張ります

ご馳走さまでした

私の大切なきつね堂へ行ってきました

いつもお利口さんな千代丸は可愛すぎて

彼に対して私の愛情は過多

は、いつものこと

この日はきつね堂の後で出社予定だったのでワインはちょこっとだけね(´･･`)

★tempusさんのベーグル(ハーフ)de赤ワイン煮りんごと生ハムのブルーチーズグラタン

このお料理がものすごく美味しくて、きつね堂店主のおかげで私の苦手意識が一気に払拭された模様

というのもですね

ブルーチーズなるものがあまり得意ではなかったというか、そのなんというか

一切口をつけない程の嫌悪感はないのですが好んではいかないタイプでした

ただ、あゆみさんのお料理には私全信頼以上のものを置いているので、躊躇する選択肢がない

おそらく☝️

これはブルーチーズの良さのみを存分に感じられる仕上がりになっているのだと思います

例えばブルーチーズは苦手だという方が一定数いるとして。

こういう味だから苦手、等の"苦手な訳"を抱え込んでいると思うのですが

そこをカバーするだけの美味しさに気づかせてくれるのが、味わせてもらえるのがきつね堂のミールメニューです

ブルーチーズグラタンは普通のグラタンよりチーズのコクの深みを感じられて美味しかったし

旨みもコクのあるまろやかな風味で、私が苦手としていた"訳"がどこにも見当たらない

ブルーチーズに対する苦手から好きへの段階がマジでテノヒラクルーすぎて笑った。笑

赤ワイン煮のりんごはねっとりとした食感＆甘みがたまらなく好き

アルコールは完全に飛ばされているので、お酒は一滴も呑みません！！という方にも楽しんでもらえるのではないかと思います

生ハムの塩味＆食感がこれまたマッチしすぎていて、代わる代わるに訪れてきてくれる異なるアクセントがほんとうに素晴らしかった

ブルーチーズは苦手と思われている方に、是非とも躊躇なく選んでいただきたいメニューだなぁと思います

そしてリピート必須の和栗しぐれのメレンゲルーラードも美味しくいただきました

生地?というかメレンゲがお口の中でジュワっと溶けていくのが斬新

おうちカフェでも楽しませていただいたメレンゲルーラードですが、きつね堂でリピートできたことが幸せでした

ひとりで過ごす時間は心地よくて、店主とのお喋りは楽しくて

うたた寝している千代丸の姿は尊くて

私の大切なきつね堂はそんな素敵なカフェです

あゆみさん、このたびも優しい時間の中で美味しいを味わせてくれてありがとうございました

千代くんいつもお利口さんしてくれていてありがとうね

また時間ができた時には、鼻歌を歌いながら新橋を渡って逢いに行きます

ご馳走さまでした

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きつね堂

店主ワンオペにつき、最新の営業予定を必ずご確認の上ご予約をお願いいたします✍️

店内千代丸在籍中

犬が苦手な方はご来店をお控えください‍♀️
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私の大切なきつね堂へ行ってきました

この日は雨予報だったのに、傘をささずして新橋を渡れたのは私の日頃の行いの良さに他ならないとまずは思った

お昼寝timeの千代丸が尊すぎて、「逢いたかったよー」とワシャワシャするも

私のあまりのしつこさはいつものことでして、迷惑そうに思わず後ずさりする千代丸の姿にも瞬で胸きゅん

千代丸はいつだってほんとうに賢くていい子

店内は愛らしいきつねさんで溢れていて、このたびの訪問も心和みました

この日はミールメニューから「シリア風ミートボールオーバーライス」を

心地よいスパイスの香りに旅した気分に浸れるあゆみさんが作るミールメニューが大好きです

もうお茄子がとろっとろでめちゃくちゃ甘いのさ

ほんとうに甘くていとも簡単にお口の中でとろけてしまった

そんなお茄子の下にかくれんぼしていたのは、ごろごろ大きなミートボールが5つも(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

思わずこんなに沢山食べてもいいの!?と思ってしまいました

諸事情につき、店主とは別件でお話しが盛り上がりすぎていた為。

お食事の詳細を私聞いていなかったのですが

このミートボール実は半分は茶エノキなのだそうでして

こんなに美味しいのに、ヘルシーなお料理を提供してくださるのがいかにもあゆみシェフらしいというか

ほんとあゆみさんにはどうしたって敵わない

美味しいに加えて彩りも鮮やかで存分に楽しませていただきました

そして今年もきつね堂できつねの栗拾いを

もうね、ほんと秋が深まる

きつねの栗拾いはモンブランアイス、メレンゲ、プラムアイス、ミントゼリー、新高梨のコンポートと収穫も盛り沢山

ちょっとびっくりしたのはプラムアイスの甘酸っぱさがこの構成にドンピシャであったこと

きつねの栗拾い、決してそのお味にだらけてしまうということはなかったのですが

プラムアイスの甘酸っぱさの出現で新しい世界への新しい扉がまるで開かれていくような一気に視野の広がる美味しさに出逢えました

ミントゼリーの爽やかさとか、きつね堂と言えばメレンゲの強みとか。

コンポートには心躍り栗で改めて秋を感じ

美味しかったです、ものすごく美味しかった☺️

そして和栗のメレンゲルーラードに代わりサービスで提供してくださったデザートプレートが素晴らしく

赤ワイン煮りんごとブルーチーズムースとの大人の色気がムンムン

しかも栗拾いをした後だったので、あゆみさん特別にこのメニューでプレートをご用意してくださったのかと思うと。

そのお気持ちがありがたくて、ただありがたくて

日本ミツバチの巣蜜なんぞはお目にかかれる機会はそうそうないと思いまして、とても貴重な美味しさを味わえたことにも感謝しています

ワインがお料理にもデザートにも合いすぎて一生飲んでいたかったのと

2杯目からいちじくのリキュールがとてつもなくウマーーでほわんほわんしてた

そしてそして。

今更ながら薬膳チャイをオーダーさせていただきまして。

すごいのね、このチャイ身体に優しすぎる☕️

薬膳と言うからには漠然と身体に良いお飲み物なのかなぁと捉えてはいたのですが

なんだろう、ものすごく優しく身体に浸透していくその過程とじっくり向き合うことができるというか、なんというか。

薬膳の香りも私元々好きだし初めてなのに薬膳+チャイの方程式が妙にしっくりきて

ひとくち一口を大切に味わいました☕️

今年も終わりに近づいていく中で日々色々なことが起こり。

時の流れに無駄に抗うことなく過ごしてはいるけれど。

きつね堂で過ごす時間はやはり特別だし、きつね堂は私にとって唯一無二な存在

大切な場所です☺️

それにしても店主とのお喋りの時間が楽しすぎたのは、私の中のもやもやを心のどこかであゆみさんに聞いて欲しいという願いがあったのかも

あゆみさん、このたびも心落ち着く優しい時間をありがとう

千代くんもお利口さんしてくれていてありがとう

お食事にもデザートにも、美味しい秋を感じられて幸せでした♡

ご馳走さまでした

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きつね堂

店主ワンオペのカフェとなりますので、お急ぎの方はお時間の余りある時にご来店ください。

店内千代丸在籍中

ワンコが苦手な方はお控えください。

最新の営業予定を確認された上でご予約をお願いいたします。
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