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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 酒・ドリンク- ］
たん焼き定食が“これこれ！”ってなる安定の旨さ
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2025/11/20 更新
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仙台に来たらやっぱり牛たん。
久しぶりに善治郎で定番の牛たん定食を。相変わらず分厚いのにしっかり柔らかくて、噛むたびに肉汁と香ばしさが出てくるやつ。
焼き目がしっかりついてて、適度な弾力とジューシーさが丁度よくて、ほんと“ちょうどいい牛たん”って感じ。
テールスープはネギたっぷりでやさしい味。米と一緒に流し込むと無限ループ入る。
漬物と南蛮味噌で味変できるから、最後まで飽きずに食べられるのも好き。
今日は軽く生ビールも。
この組み合わせ、控えめに言って優勝。焼き場の前のカウンターだったから、香りの暴力を真正面でくらいながら飲むビールが最高すぎた。
仙台の牛たん専門店っていろいろあるけど、善治郎は“外さない安心感”がある。
旅行でも出張でも、ここ来ると「あぁ仙台だな〜」ってなれる。
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料理
・牛たん定食（麦飯・テールスープ・漬物付き）
・生ビール
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店舗情報
住所：宮城県仙台市青葉区中央付近（仙台駅すぐ）
アクセス：仙台駅から徒歩数分
営業時間：11:00〜23:00（店舗によって多少違う）