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夜の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
俺の最高峰！？
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2025/12/19 更新
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今日は俺の炉ばたへ。
ずっと気になっていたお店で、ついに炉ばた料理を堪能。
まず頼んだ いか一夜干し は、炙られた香ばしさと程よい塩気がちょうどよくて、お酒が欲しくなる味。
噛むほど旨みが強くなるタイプで、いきなり満足度高め。
続いて、厚切り牛タン炭火炙り。
これは本当に厚いのにしっとり柔らかくて、噛むたびに肉汁がじゅわっと広がる。
炭火の香りがついていて、これだけを食べに来たいレベル。
名物の 大海老原始焼き は、豪快なのに身はぷりぷりで甘くて、殻の香ばしさまで美味しい。
炉ばたの魅力全開の一品でした。
箸休めに頼んだ 黒豆マスカルポーネ と 梅水晶 も良い仕事をしてくれる。
特に黒豆マスカルポーネは、甘さ控えめで濃厚、箸が止まらない危険なやつ。
そして一番楽しみにしていた
「俺のフォアグラとトリュフの土鍋ご飯」。
これは想像以上の贅沢感！
フォアグラのコクとトリュフの香りがご飯全体にまとわりついて、止まらなくなる美味しさ。
〆にぴったりというより、ご褒美そのもの。
最後は 魅惑の黒糖アイス でまったり。
黒糖の濃厚な甘さとミルクのコクが優しくて、食後にちょうどいい癒し。
雰囲気も良くて、炉ばた料理をしっかり味わいたい日におすすめ。
また行きたいと思えるお店でした。