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代々木上原の静かな路地で、そっと灯る一軒。
文字面通り、「気軽な和食かな？」と思って席につくと、最初の一皿目から、いい意味で、裏切られます！
なんと、こちらのお店は、“和食×イタリアン”と、垣根を超えた逸品がいただけるのです！
まずは、アオリイカと北寄貝と鎌倉春菊の酢味噌和え。
キリッとした酢味噌が、春菊の香りと合わさって、もうビールが進む…！
続いて、真だら白子と白菜の銀餡がけ。
ついに、白子の季節がやってきましたね！
ふるふるの白子に、熱々の銀餡がとろん…。
優しさ100％の冬の一杯で、身体が暖まる！
そして、牡蠣のグラタンは、
スプーン入れると濃厚クリームと牡蠣の旨みが一気に溶ける。
この日のの肉枠はド直球。
神戸産“美味しい豚”の自家製サルシッチャ！
お豆とお野菜のトマト煮添え
このサルシッチャ、肉の香りがとにかく良い！
トマト煮と一緒に食べると、気分はイタリアのおかんの家庭料理。
お次は，宮崎産赤牛ボロネーゼソースのラザニア。
層の間に肉の旨みがギュッと詰まっていて、口に入れた瞬間の幸福感がたまらない！
締めは，お店おすすめの秋トリュフのタヤリン。
細麺のタヤリンに、トリュフの香りがこれでもか！と広がる。
ひと口で“秋”全部食べた感じ。
これは反則。
和食の安心感や優しさに、イタリアンの華やかさ！
ひと晩で両方味わえるって、だいぶ贅沢。
代々木上原で、ご褒美ディナーしたい日に、ぜひお勧めしたいお店です！
ごちそうさまでした！