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お世話になっている友人の誕生日ディナーでホテルオークラ東京の中華「桃花林」へ行ってきました！
ホテルオークラは日本御三家ホテルの一つでそのなかでも本店の東京は著名人が利用する格式のあるホテルです(^^)
以前も一度だけ会社の先輩に連れて行ってもらったことがありその際に食べた鮑のクリーム煮が美味しすぎたのを覚えていてコース料理も食べてみたいと思っていたので今回桃花林をセレクトしました(^^)
ディナーコース 18500円
特製盛り合わせ冷菜
かに肉入りふかひれのスープ
和牛の薄皮焼き
帆立貝の特製香草ガーリックバターかけ
大海老のチリソース煮
黒酢酢豚
豚肉細切り高菜入りあんかけ炒飯
2種のフルーツ入り杏仁豆腐
一口菓子
追加注文
鮑のクリーム煮込み 12200円
焼売 1200円
まずホテル内にあるレストランなのでレストランに辿り着くまでに通るエントランスから普段味わえない非日常感が感じられ、気分は高まります。広々とした上品感あふれるロビーはさすが一流ホテル。スタッフの気遣いも素晴らしいものでした。
コース料理は次はなにが出てくるんだろう！とワクワクするような一つ一つが丁寧で繊細な味わいで料理長のこだわりが、感じられます。
やはり鮑のクリーム煮込みは格別！！どうしても友人に食べてもらいたかったのでコースとは別に単品で注文。高級食材鮑が惜しむことなく入っていてクリーミーで旨みのあるホワイトソースとの相性は抜群。桃花林に来たら外せない一品だと再確認。友人もお腹いっぱいだったけどこれは別腹で美味しく食べれた！と高評価(^^)
先に帰るご婦人たちが小包を持って帰っていたのであれはなんだろうと食事中思っていましたがなんと、残った料理はテイクアウトできるとのこと。(時期によってはできないかもしれません)そんな、利用者の客層に合わせたサービスもホスピタリティ精神あふれる一流ホテルに脱帽。
お値段はかなり良い値段がするので一年に一回の記念日にまた訪れたいと思いました。