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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
満足度が段違い！うしごろ銀座で贅沢焼肉
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2025/07/23 更新
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友人の誕生日で焼肉が食べたいとリクエストがあったのでこちらのお店を予約しました。
食通の知人からおすすめされたお店だったので行く前から期待と安心感(^^)
一歩店内へ足を踏み入れると上品で高級感あふれる洗練された空間がお出迎えしてくれます。
案内されたのはボックス席で周りを気にせず会話ができゆっくりお食事が楽しめました。
この日はコースではなく思う存分好きなお肉を楽しみたいとのことでアラカルトで注文。
なかでも感動したのが厚切りタンとシャトーブリアン。
厚切りタンはしっかり弾力のある噛みごたえのある食感で厚切りならではの満足感がしっかりと味わえます。
シャトーブリアンは良い値段しますが口の中でとろけるような柔らかさと上質な脂の香りがして噛むごとに肉の甘みが広がります。脂の甘みと赤身の上品なバランスが絶妙で特別なお肉と感じる一皿でした！
スタッフがひとつひとつ丁寧に焼いてくれるので特に希少部位や厚みのあるお肉は、絶妙な火入れで提供していただけるのが美味しく食べれるポイント。
焼く手間がない分、目の前のお肉に集中できる贅沢さもまた、この店の魅力です。
接客もとても丁寧で、スタッフの方が程よい距離感で焼きや提供のタイミングを見てくれるのも好印象でした！友人の誕生日という特別な日に利用して良かったです(^^)