Noel__medさんが投稿した宇呀(新潟/新潟)の口コミ詳細

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Noel__med (20代前半・男性・新潟県) 認証済

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宇呀新潟/イノベーティブ、郷土料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

古町から始まる劇場型レストラン

宇呀⁡
古町に昨年末新しくできた創作料理店です。
シェフは登喜和や静香庵など数々の名店で修行された方で料理の引き出しの多さに圧巻させられます。
今回はアルコールペアリングでお願いしました。
料理それぞれが工夫の凝らされた料理で、シェフの料理の説明がとても面白くまさに”劇場型レストラン”と言った感じでした。
メニューもある小説の一節の題名のようでレストランという名の物語を読んでいるような気分でした。とても楽しい時間が過ごせました。ご馳走様でした。
おまかせコース ¥16500
〇風の運ぶ文化

〇潮目

〇上に聴く 蓮の声

〇忘れられた宝物 春を待つ

〇荒れゆく海 命の恵み

〇雪国、火で包む

〇北の国より 米に呼ばれ 旅の途中

〇稲の記憶 2500年の1皿

〇冬イチジク 静かな余韻

〇手渡す一口 未来へ

アルコールペアリング ¥6500

2026/01/12 更新

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