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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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箸が止まらない！汁なし担々麺のトリコに♡何度でも訪れたいと切に感じる目黒の名店に出会えました！
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2025/04/13 更新
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目黒駅から徒歩12分のところにある『初音』さんへ
目黒通りの元競馬場のバス停のそばにあります。天気が良い日だったのでお散歩がてら伺いました。
週末の13時頃、2名で予約せずに伺いました。たまたまカウンター席が空いており、待つことなく席に通していただきました。
まずはビールで乾杯！
ランチメニューの中から、どれにしようか非常に迷いましたが、汁なし担々麺と汁有担々麺をチョイス！
汁なし担々麺は、麺をよく絡めてお召し上がりくださいとことでしたので、しっかりと絡めていただきます。
濃厚な胡麻の風味とパクチー、ナッツの食感がアクセントとなり、さらに山椒の痺れる辛さが絶妙で食べ進めるごとにどんどん旨みが増し、箸がとまらなくなってしまいました。
汁有り担々麺も少し分けていただきましたが、こちらもマイルドな辛味の上品な味付けがとても美味しく満足度が非常に高い逸品。
こんなに美味しい担々麺のタレならよだれ鶏も絶対に美味しいに違いない！夜はどんなメニューがあるのか気になるところ。店主様とお話しをする中で夜のメニューも見せていただくことができました。よだれ鶏とナスの山椒揚げと春巻きはマストでいただきたいと次回来店の妄想が広がります。
麺類も山椒まぜ麺と黒酢のサンラーメンもいただきたいし、ディナーでゆっくり色々なお料理も味わいたい。久しぶりにこんな風に思わせてくれる、何度でも訪れたくなる名店と出会うことができ幸せな週末となりました。
ごちそうさまでした！