「日本料理」で検索しました。
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名古屋出張の際にビジネスディナーで訪問。 店構えは上品で品格があり素敵でした。 個室利用でしたが、白壁別邸は東京有楽町店や名古屋駅前店とは趣きが異なり、プライベートでもビジネス利用でも楽しめるお店です。 うな冨士名物の青うなぎは絶品。 いつ食べても安定した美味しさ。櫃まぶしでも美味しいです。味変が楽しいですね。 写真は冬に訪問した際のものですが、あん肝ぽん酢や牡蠣フライも絶品。 また行きたいお店です。
2025/08訪問
1回
久しぶりに神戸御影の大蔵白仙に行きました。 夜はお任せのコースのみ。 コースが終わってからお好みタイムになります。 訪問した日は、ハモの梅肉和えの握りが絶品で、 表紙の写真にしました。 同席していた人によれば、ハモの骨抜きが素晴らしく職人が良い仕事をしていたとの評価でした。 絶品でした。 コースには入っていませんでしたので、お好みタイムで名物のサーモンのフォアグラ乗せを注文。 こちらも絶品でした。 いつもですが、女将さんは気を利かせてくれて、気持ち良く食事を楽しめます。大将は職人気質のようですが、ご夫婦でバランスが取れているようです。 また行きたいお店の一つです。
2025/08訪問
1回
お得なランチ
2025/11訪問
1回
ザ和牛そのもの
2025/10訪問
1回
二子玉川でビジネスランチでしたので、 九つ井でお蕎麦を選択しました。 趣き深い日本家屋の内装で良いビジネスランチができました。 季節限定のアナゴざるそば(冷たい蕎麦)を初めて頂きました。 蕎麦は相変わらずの美味しさでしたが、爽やかを出すキュウリやミニトマトが瑞々しすぎて、麺つゆが薄まってしまうのが少し残念でした。アナゴは柔らかく丁寧に調理された感があり、美味しかったです。 天ぷらも注文しました。サクサクで抹茶塩との相性も良く、美味しかったです。 店員さんの接客も丁寧で、ビジネスランチにも適した良いお店だと思います。
2025/07訪問
1回
葉山ランチ。 昔ながらのお蕎麦屋さん『松喜庵』に行ってみました。 以前から気になっていたものの、なかなか行く機会に恵まれず今回が初めてとなりました。 昔ながらの田舎のお蕎麦屋さん。この一言に尽きます。 天ザル蕎麦を食べてみました。 蕎麦は白いお蕎麦で、天ぷらはサクサクで共に大変美味しかったです。 他のランチセットも充実していました。 料理の具材は上質で、真面目に調理された、ちゃんとした食事を提供しているお店でした。 大変満足してます。また行きたいです。 このところ、昔ながらのお蕎麦屋さんが店主の高齢を理由に閉店が相次いでいましたので、良いお店を見つけたと喜んでいます。
2025/07訪問
1回
安定した素材の旨さ