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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
住宅街に突如現れる暖かい焼き鳥屋台。
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2026/02/05 更新
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船橋駅から徒歩20分
閑静な住宅街に
突如現れた焼き鳥屋台
赤提灯に「さゆり」の文字
香ばしい煙が立ち上った
焼き台には齢80超えの女将が
曲がった腰に年月を刻む
熾火が照らす、職人の指
串は、妖艶な琥珀色に輝いた
レバーをひとくち、レアの官能
口の中で味覚が跳ねる
肉の抱擁とネギの喝采
ねぎまの柔と剛が包み込む
そこへ常温の日本酒をあてれば
飾りはない、無骨でいい
ただ喉を通る水流と吐息に一言
「そう、こういうのがいい」
真冬の屋台、古いストーブ
「寒いのに暖かい」
なんだろう、この不思議な感覚は
腹が満ち、心が溶けた
「寒いのに暖かい」
ああ不思議、不思議だ
■焼き鳥 各150円
(白もつ､鶏もも､レバー､ねぎま､鶏かわ)
■日本酒(コップ) 550円