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カツオの塩たたき
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ナマコ酢
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ドロメの沖漬け
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かにみそ豆腐
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ホタテバター醤油焼
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土佐ジローのたまごステーキ
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十和米一合
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十和米のセットの漬物
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もも、せせり
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アップ
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つくね
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つきだし（きゅうりとゼンマイの醤油漬け）
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高知名物カツオのタタキ。
特産品であるそれを提供するお店は数あれど、個人的に一番だと思っているのは本日訪問した「二十一亭」さんです。
ちなみに店名は「ふといてい」と読みます。
ちなみに斜向かいに同じ系列の「四十五圓」さんもありますので要チェックです。
当店は4年ほど前にお客さんに聞いて訪問したのがきっかけで、何度か足を運ばせていただいております。
とりあえず何を食べても美味しいのと、店の雰囲気が良く、店員さんもアットホームなのが魅力ですね。
ひっきりなしにお客さんが来ていたのでわ当日で予約できたのは中々運が良かったかと思います。
当店で一番紹介したいのは冒頭にも書いているカツオの塩たたきです。
カウンターに囲われたオープンな厨房で焼き加減を見計らいながらイケメンのお兄さんが真剣な眼差しでカツオを炙っている様子は見ものです。
極厚のカツオは皮の部分がパリッとしており、塩の風味が抜群に効いており、アルコールが進むことでしょう。
卓上土鍋で炊き上げて下さる一合の白米も魅力ですね。
炊き上がりまで20〜30分ほどかかりますので、お早めのオーダーを忘れずに。
今回は粘り気のある三原米と香りのある十和米があり、十和米を選びました。
ホクホクに炊きあがったお米はおかず無しでもカッ込めるくらいの美味しさです。
また高知のブランド卵の土佐ジローを鉄板で焼き上げるたまごステーキが抜群にご飯と合いますので、ご飯を頼まれる際は是非こちらも注文してみてください。
他にもプリプリコリコリでさっぱりとしたナマコ、醤油で濃い目に味付けされたドロメの沖漬け、旨味がギュッと凝縮されたクリーミーなカニ味噌豆腐、バター醤油の風味がお酒もご飯も進ませる帆立醤油バター焼き、丁寧に焼き上げられている焼鳥、濃厚な卵黄とタレの味が絶品のつくね等をいただき、どれも非常に美味しかったです。
本日はオーダーしていませんが、チャンバラ貝やメヒカリ、四万十青のりの天ぷら等の高知の名物も沢山あります。
高知で美味しいお酒とそれに合う料理を楽しみたい方は是非当店に足を運んでみてはいかがでしょうか。