3回
2025/08 訪問
素晴らしいビストロ
2025/08/31 更新
2025/02 訪問
素敵なビストロ
埼玉建産連会館というビルの中にはおよそ似つかわしくないビストロ。ここはもう数回訪問しているが、本当に美味しい。しかも、ランチは本当にお得感あり。
本日は「鹿肉ステーキサラダ」を注文。スープとパン、コーヒーに紅茶がセルフサービスで食べ飲み放題。まあ、そんなに大量に食べるようなお店ではないが、このスープやパンもなかなか美味しい。
鹿肉ステーキはレアな焼き加減が見事でさっぱりとした醤油ベースのソースとの相性もバッチリ。野菜もみずみずしく、見事な一皿でした。
これで1650円なら言うことなし。店内はお洒落なビストロ風、窓の外は不釣り合いなビジネスライクなビルの廊下なので、そこには目を向けないようにしたい。
2025/02/16 更新
2023/07 訪問
埼玉建産連研修センターという看板のかけられたビルの中にあるレストラン。建物の雰囲気には似つかわしくないお洒落な雰囲気。
何回か訪れているのだが、毎回注文しているのは鹿肉を使ったメニュー。
鹿肉ステーキとか鹿肉カレーとか。ジビエは臭みがあるといって敬遠する人もいるが、全く気になるような臭みはなく、美味しくいただける。しかも脂が少なくヘルシー。
ステーキで食べるなら、牛肉より美味しいかも……と思うくらい。
北海道では何度かエゾシカ料理を食べているが、それらと比べても素材の良さを上手く引き出している。お店の雰囲気も良いし、デート利用にも向いていると思う。
2024/10/19 更新
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お店があるビルはちょっと歴史を感じさせるお洒落とは言えない建物だが、このお店はそれとは異質な雰囲気。小さい空間だけれど、上品で落ち着く。
ランチタイムはドリンクとスープ、パンがセルフサービスで好きなだけ食べられるのだけれど、これが驚きのクオリティ。2種のパンは有名なパン屋さんに匹敵するクオリティ、スープも具だくさんでセルフサービスで出すようなものではない。ドリンクもコーヒーは普通だけれど、紅茶にはこだわりがあるようで、香り高い上質なもの。
本日は期間限定の鹿ステーキカレー。鹿肉はレアな焼き加減だが、臭みなどはなく、本当に美味しい。また、カレーは辛さを追求したようなものではなく、鹿肉の味や香りを損なわないように配慮されたもので、ほどよくスパイシーで素晴らしい。ごはんのルーの下に隠れているライスの
量は控え目だが、パンが好きなだけ食べられるので、これで正解だろう。
ここは料理のクオリティ、コスパが本当に素晴らしい。今度はディナーかアフタヌーンティーを利用したい。