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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
色々なぬか漬けがとっても美味しく頂けます♪
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前菜のぬか漬け全種（小鉢の中は糠床！薬味として頂きました♡）
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ぬか漬けローストビーフと、ぬか漬けほうれん草のしあわせのウニクリームパスタ♡
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レーズンパンのぬか炊きリエットサンド♡（豚肉がぬか炊きに✨）
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ぬか漬け発酵バターのトースト♡
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糠床、楽しみ過ぎます♡ぬか漬けされた牡蠣を加熱で乾燥させてある、かじる牡蠣は刻んで使っても美味しそう←かじる牡蠣、結構苦手なお味でした(＞人＜;)後日談..
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近くにコインパーキングあります♪
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2025/12/22 更新
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レビュアーさんの投稿で拝見してから
凄く頂いてみたかったコチラのお料理✨
13時過ぎに伺い５分くらい待ち、
カウンターへ着席^ ^
・ぬか漬け全種盛り
・ぬか漬けローストビーフとぬか漬けほうれん草の
しあわせウニクリームパスタ
のセットを頂きます♪
（全種盛りとパスタのセットで2000〜2500円）
単品で、
・レーズンパンの糠炊きリエットサンド
・ぬか漬け発酵バターのバケット
を途中で追加注文♡
色々なお野菜やお豆腐に卵、お肉や果物などが
ぬか漬けにされてあり、
凄く美味しくてお洒落に変身しています✨
私は酸味が苦手で
古漬けなどの匂いも苦手なのですが...
コチラの素材達は
一日から二日程漬けられて
（素材によって異なるそう）
こんなにしっかり良いお味になるんだ！と、
とにかく全てのお料理が
美味しくて嬉しくなります♡
そして更に^ ^
店頭販売されている糠床を購入でき、
日常の楽しみが増え嬉しい✨
色々なぬか漬けの漬け方など...
お店の方々が詳しく教えて下さりました。
（ニポテさんの糠床は動物性の素材を
一切使わず作られているそうです。）
近くにぬか漬けの立ち飲み屋さんも
されているそうです。（同じニポテのお名前で）
凄く良い一日になりました(*´︶`*)♡
嬉しいお食事をごちそうさまでした！
早速、色々漬けてみます✨