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夕飯で、利用しました。
去年１２月にオーブンした、６４種類の茶割りと創作料理が楽しめる居酒屋さんです。
いただいたのは、
・天ぷら盛り合わせ
・シメ鯖
・明太子とポテトのチーズ春巻き（本日のお勧め）
・クリームチーズ豆腐（本日のお勧め）
・里芋の唐揚げ
・出汁巻き玉子
・たまねぎの爆弾焼き
・気まぐれポテトサラダ
・茶そば（温）
・お通し 鮪の角煮
・気まぐれデザート 栗のカッターナ
・極上烏龍茶
天ぷら盛り合わせは、海老・蓮根・エリンギ・椎茸・ししとう・玉ねぎ・ミニトマトがのっていました。
ミニトマトの天ぷらが意外に合っていました。
シメ鯖は、お店でレモンで仕込んでいるそうで新鮮で酸っぱくなく食べやすかったです。
クリームチーズ豆腐は、チーズクリーム豆腐をこんがり焼いたバゲットにつけて蜂蜜とブラックペッパーをかけていただく１品です。
滑らかなクリームチーズ豆腐でバゲットにつけて、はちみつとブラックペッパーをかけて食べて最高でした。
個人的に、凄く気に入りレシピが知りたいくらいでした。
明太子とポテトのチーズ春巻きは、春巻きに明太子・ポテト・チーズが入っていてポテトがほんのり甘く明太子と合いチーズが伸びました。
皮が凄く薄く、パリパリ熱々でチーズが伸びました。
出汁巻き玉子は、出汁が効いていてふわふわでした。
里芋の唐揚げは、衣が薄付きで塩加減がよくねっとりホクホクで味付けがよかったです。
気まぐれポテトサラダは、ウインナーと玉ねぎなどが入っていて以外とウインナーが合っていてシャキシャキの玉ねぎの食感がよく一緒に添えてあった野菜類もフレッシュでした。
茶そばは、シメに丁度いい量で茹でたてでコシがあり風味もよかったです。
気まぐれデザートは栗のカッターナで、栗の風味が濃厚でブリュレしてありほろ苦い感じがよかったです。
茶割り表の極上烏龍茶は、緑茶みたいな色で烏龍茶というより甘味のある緑茶に近い感じでした。
お料理は、素材の味が生かされた味わいです。
どのお料理も美味しく、あまり居酒屋には行かないので堪能できました。
とっても、美味しかったです。
天ぷら盛り合わせ １２８０円
クリームチーズ豆腐 ８８０円
明太子とポテトのチーズ春巻き ６００円
クリームチーズ豆腐 ８８０円
刺身単品 鯖 ７５０円
出汁巻き玉子 ７００円
里芋の唐揚げ ６００円
気まぐれポテトサラダ ５８０円
茶そば（温）７８０円
お通し 鮪の角煮
気まぐれデザート 栗のカッターナ ４８０円
極上烏龍茶 ４８０円
ほうじ茶 サービス
席料 ４００円